魚苗繁育場里，數(shù)十種海水魚苗正在孵化繁育；預(yù)制菜生產(chǎn)車間里一派繁忙景象，一包包預(yù)制菜品正打包出爐；全球首臺風(fēng)漁一體化智能裝備“明漁一號”把海風(fēng)轉(zhuǎn)化為綠電，海上風(fēng)電產(chǎn)業(yè)建設(shè)如火如荼……

近日，羊城晚報(bào)記者在陽江市陽西縣蹲點(diǎn)采訪了解到，當(dāng)?shù)卦诔掷m(xù)推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”（以下簡稱“百千萬工程”）過程中，正大力發(fā)展海水育苗、調(diào)味品及預(yù)制菜生產(chǎn)、海上風(fēng)電等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快形成具有陽西特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興縣、強(qiáng)縣富民，縣域綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)。

小魚苗孵化繁育成就當(dāng)?shù)卮螽a(chǎn)業(yè)

記者來到陽西縣沙扒鎮(zhèn)，濃厚的海洋風(fēng)情迎面而來。陽西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社魚苗繁育場，就位于陽西縣沙扒鎮(zhèn)渡頭村。記者走進(jìn)合作社的育苗大棚看到，在一個個如同“聚寶盆”的溫室孵化繁育池里，工人們正在培育龍躉、紫紅笛鯛等30多個海水優(yōu)質(zhì)親魚品種。

“魚苗技術(shù)是最關(guān)鍵的，我們這邊的核心技術(shù)就是為魚苗培育出最好的第一口生物飼料——輪蟲。掌握了海水魚苗產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)，才能在這個行業(yè)站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展?！焙闵a(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人林李泉一邊檢查魚苗的孵化情況，一邊向記者介紹。

海水魚苗孵化繁育是沙扒鎮(zhèn)具有鮮明特色的產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超6億元。從全縣來看，陽西共有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場（點(diǎn)）186個，面積1.3萬畝，池塘1.27萬畝，車間15萬平方米。據(jù)陽江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和陽江市海水種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，陽西海水魚苗產(chǎn)量占全省的70%左右。

進(jìn)一步支持水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)一步發(fā)展魚苗技術(shù)，正是陽西在推進(jìn)“百千萬工程” 中促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。林李泉說，下一步，他們將加強(qiáng)研發(fā)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高輪蟲產(chǎn)量為當(dāng)?shù)丶爸苓叿N苗業(yè)提供服務(wù)，不斷做強(qiáng)“海洋芯片”。

預(yù)制菜助力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地

在位于陽西縣新城生態(tài)民營科技工業(yè)園的廣東順欣海洋漁業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱“順欣公司”），記者在其預(yù)制菜生產(chǎn)車間內(nèi)看到，經(jīng)過清洗、油炸、封袋打包等程序，一包包香辣烤魚預(yù)制菜“新鮮出爐”。

“目前，企業(yè)共有3大類12種預(yù)制菜品類，年銷售額3000多萬元。”順欣公司項(xiàng)目部經(jīng)理陳振興表示，作為陽西預(yù)制菜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園牽頭實(shí)施主體，企業(yè)將繼續(xù)加大預(yù)制菜的生產(chǎn)投入、完善生產(chǎn)廠房、裝備設(shè)備，推廣預(yù)制菜品牌，讓陽江預(yù)制菜不斷走向全國市場。

金秋十月，陽西各地的田間地頭更加忙碌起來，當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)也一片火熱。做好預(yù)制菜離不開高品質(zhì)的食材和調(diào)味品，陽西地處南海之濱，是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)、漁業(yè)物產(chǎn)豐富，又是“中國調(diào)味品之都”，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的條件可謂是得天獨(dú)厚。

在實(shí)施“百千萬工程”中，陽西持續(xù)大力將預(yù)制菜打造成為強(qiáng)縣富民的重要產(chǎn)業(yè)，開足馬力建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從產(chǎn)業(yè)聚集、品牌營銷、質(zhì)量監(jiān)管、財(cái)政支持、金融保險等多個方面積極推動預(yù)制菜發(fā)展。目前，當(dāng)?shù)匾岩M(jìn)了世界500強(qiáng)企業(yè)卡夫亨氏和豐益國際（金龍魚），以及致美齋、廚邦等調(diào)味品龍頭企業(yè)，并充分利用陽西綠色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的產(chǎn)城融合優(yōu)勢和2.3萬畝的發(fā)展空間，加快發(fā)展程村蠔、金槍魚等農(nóng)（漁）產(chǎn)品加工和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，已落戶調(diào)味品產(chǎn)能超過400萬噸，預(yù)制菜年產(chǎn)量達(dá)8萬噸，致力打造全球最大調(diào)味品生產(chǎn)基地。

通過調(diào)味品、預(yù)制菜等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動，陽西加快用工業(yè)思維推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，著力打造行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)和品牌，聯(lián)動發(fā)展海水種業(yè)、海洋牧場、調(diào)味品、預(yù)制菜和食品深加工產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建從海洋、陸地到餐桌的大食品全產(chǎn)業(yè)鏈。

打造“粵海糧倉+藍(lán)色能源”新樣板

在陽西縣的海域上遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，海面上的“鋼鐵巨人”轉(zhuǎn)動葉輪，像一位守護(hù)大海的戰(zhàn)士。這是今年8月份在陽西成功吊裝的全球首臺搭載“風(fēng)漁融合一體化智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱”的風(fēng)機(jī)，標(biāo)志著全球首臺風(fēng)漁一體化智能裝備“明漁一號”整體建成。

這臺裝備可以把海風(fēng)轉(zhuǎn)化為綠電，該臺12兆瓦的風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動一圈可發(fā)電25度，單機(jī)每年可發(fā)電4500萬度，能滿足2.3萬個家庭一年的用電需求，減少二氧化碳排放3.8萬噸。該設(shè)備由明陽集團(tuán)自主研發(fā)，風(fēng)機(jī)吊裝后，將在離岸近百公里、水深近50米的深遠(yuǎn)海環(huán)境中開展金鯧魚、石斑魚等高品質(zhì)魚種智能化養(yǎng)殖，并在全球首次實(shí)現(xiàn)綠電一體化直供養(yǎng)殖的低碳漁業(yè)模式，全力打造“海上風(fēng)電+海洋牧場”的“陽西樣板”。

“明漁一號”項(xiàng)目技術(shù)總工程師任仲進(jìn)告訴記者：“這種導(dǎo)管加風(fēng)機(jī)加網(wǎng)箱一體化的裝備是世界首座，可以說是從0到1的突破。它的設(shè)計(jì)條件采用的是南海五十年一遇的環(huán)境海況，最多可以抵御17級超強(qiáng)臺風(fēng)的影響?！?/p>

記者了解到，陽西正依托獨(dú)特的資源優(yōu)勢，打造綠色能源與新型儲能等千億級產(chǎn)業(yè)集群，完善綠色能源產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃，做大做強(qiáng)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)，2024年底前，陽西爭取實(shí)現(xiàn)730萬千瓦海上風(fēng)電全容量并網(wǎng)發(fā)電。

隨著“百千萬工程”的深入推進(jìn)，陽西縣大力發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，打造綠色能源、綠色食品、臨港產(chǎn)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)集群，打造“粵海糧倉+藍(lán)色能源”新樣板，全力推動全縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

身邊故事

海水魚苗繁育“帶頭人”林李泉： 從“看天吃飯”邁向“科技育苗”

“這是昨天取的魚卵，今天已經(jīng)變成了魚花（孵化不久的幼魚），大家要提起精神，認(rèn)真工作，確保將魚苗順利交付給商戶。”在恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的魚苗繁育場內(nèi)，負(fù)責(zé)人林李泉正在各個溫室孵化繁育池間來回踱步，仔細(xì)察看魚苗的孵化情況，反復(fù)叮囑技術(shù)人員調(diào)整好溫度、水質(zhì)、氧氣等參數(shù)。

林李泉是陽西最早大批量銷售魚苗的人之一，可以說是陽西海水苗種產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者。他表示，過去陽西海水魚苗繁育只能“看天吃飯”，受季節(jié)、天氣、洋流等各種因素的限制，一網(wǎng)下去能撈到多少、撈到哪些，誰也說不準(zhǔn)。

“別的地方能做，我們也一定能做！”在當(dāng)?shù)赝七M(jìn)“百千萬工程”的帶動下，林李泉對海水魚苗產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的信心愈加強(qiáng)烈。發(fā)展海水魚苗繁育，關(guān)鍵是要掌握人工繁育技術(shù)。林李泉利用購買魚苗的機(jī)會，四處拜訪業(yè)內(nèi)人士、行業(yè)專家，虛心求教魚苗孵化的知識，再結(jié)合實(shí)際情況不斷摸索魚苗繁育技術(shù)，對相關(guān)領(lǐng)域的理解日益深化，并通過自身努力培育出魚苗的第一口生物飼料——“輪蟲”，最終逐步探索出海水魚苗繁育的“工廠化”生產(chǎn)模式。借助推進(jìn)落實(shí)“百千萬工程”這個契機(jī)，他積極推動當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動群眾增收致富，這也讓林李泉成為陽西海水魚苗產(chǎn)業(yè)的“帶頭人”。如今他是陽西第二批縣管拔尖人才，每年產(chǎn)銷各類海水魚苗超過2億尾。

陽西在深入實(shí)施 “百千萬工程”中，正多管齊下發(fā)展海水種業(yè)、持續(xù)改善優(yōu)化海洋生態(tài)環(huán)境，這讓海水育苗的商戶迎來了新的機(jī)遇。林李泉說：“海水種業(yè)是陽西的優(yōu)勢，也是沙扒鎮(zhèn)的優(yōu)勢，我們的目標(biāo)是成為全國領(lǐng)先?！保?span style="text-indent: 2em;">戴靈敏 曾育文）