自食品安全“兩個責(zé)任”工作開展以來，東臺市東臺鎮(zhèn)堅持黨建引領(lǐng)，創(chuàng)新建立“四切入四提升”食品安全工作機(jī)制，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，健全信息報告機(jī)制，提高監(jiān)管效能，切實(shí)筑牢食品安全防線。

以分級包保為切入點(diǎn)，提升綜合治理“協(xié)同度”。將食品安全工作列入“一把手工程”，全面實(shí)施“三清單一承諾書”制度，班子成員全部參與62家C級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的包保檢查，380名村居社區(qū)干部一一包保1350家D級主體，發(fā)放“包保聯(lián)系卡”，形成“4+1”網(wǎng)格包保體系，將責(zé)任落實(shí)落細(xì)到“最小工作單元”，確保“屬地責(zé)任”成為“落地責(zé)任”。

以精準(zhǔn)培訓(xùn)為切入點(diǎn)，提升食品安全“軟實(shí)力”?！熬珳?zhǔn)滴灌”式學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全年舉辦鎮(zhèn)級專題培訓(xùn)班6期、應(yīng)急演練2次，開展91場次3000多人次的“食品安全小課堂”宣講活動。按“六有”標(biāo)準(zhǔn)提升1個鎮(zhèn)級食安辦和39個食安科普宣傳站建設(shè)，定期分析研判，歸納總結(jié)常見風(fēng)險隱患點(diǎn)和違法違規(guī)行為，明確食品監(jiān)管工作目標(biāo)重點(diǎn)、措施等，確保靶向監(jiān)管有實(shí)效。著力調(diào)動238名專、兼職網(wǎng)格員和46名食品安全協(xié)管員、信息員工作積極性，大力推進(jìn)食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭宣講活動，提升全民食品安全意識和監(jiān)管能力。

以規(guī)范高效為切入點(diǎn)，提升包保同查參與度。充分發(fā)揮“大數(shù)據(jù)”“網(wǎng)格員+協(xié)管員”“執(zhí)法+專家”監(jiān)管作用，對食品安全違法違規(guī)行為實(shí)行“零容忍”，加大與職能部門之間的協(xié)同配合，形成抓監(jiān)管、抓安全的工作合力。通過“線上+線下”進(jìn)一步強(qiáng)化“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺”包保督導(dǎo)指導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)解決督導(dǎo)過程中遇到的難點(diǎn)堵點(diǎn)問題。邀請政協(xié)委員、人大代表等社會各界人士參與監(jiān)督檢查，組成10個聯(lián)合檢查小分隊，深入轄區(qū)內(nèi)32家新興網(wǎng)紅餐飲企業(yè)開展實(shí)地監(jiān)督檢查，并確保檢查出的問題現(xiàn)場交辦到位、全面整改到位、跟蹤督導(dǎo)到位。

以有感服務(wù)為切入點(diǎn)，提升社會公眾滿意度。聚焦群眾關(guān)切，積極推進(jìn)城南疏導(dǎo)點(diǎn)搬遷管理和快檢室投入使用，切實(shí)保障老百姓“菜籃子”食品安全。開展守護(hù)“一老一小”食品專項檢查，重點(diǎn)強(qiáng)化104家重點(diǎn)檢查單位、“四小”場所、學(xué)校和敬老院的綜合檢查力度。聚焦農(nóng)村家宴，重點(diǎn)強(qiáng)化家宴從業(yè)人員的動態(tài)更新及集體聚餐的上報、備案和現(xiàn)場指導(dǎo)。開展“農(nóng)村假冒偽劣食品”專項整治，深入藥店、超市等涉老食品、保健食品重點(diǎn)經(jīng)營場所，以專項整治保障群眾“舌尖上的安全”。（徐平 丁艷）