“燈光一打，所有的肉看上去都色澤紅潤，十分新鮮，一不小心就容易‘踩坑’。”正在買菜的市民陳女士忍不住吐槽。和她一樣，被“生鮮燈”下的“美顏肉”欺騙過的市民不在少數(shù)。

下月起，這一狀況將迎來改變，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于12月1日施行，其中明確禁用“生鮮燈”。

距離《辦法》施行還有半個多月，目前福州市場上“生鮮燈”的使用狀況如何？記者進行了一番走訪。

走訪：部分商家仍在使用

12日上午，記者來到位于鼓樓區(qū)的銅盤路農(nóng)貿(mào)市場，市場內(nèi)有十余個肉攤正在營業(yè)，每個攤位上方都懸掛著泛著紅光的“生鮮燈”。走近細看，肉類在紅光射燈的照耀下，顯得格外紅潤鮮嫩，十分誘人。

“賣肉要用紅色燈光，這樣比較好看?！币惶菩諗傊鞲嬖V記者，目前市場里的肉類區(qū)基本都還在使用紅色燈光。他說，照明燈具是此前農(nóng)貿(mào)市場升級改造后統(tǒng)一配置的，蔬菜區(qū)使用的是白色燈光。當(dāng)記者問及是否知道12月1日起不能再使用“生鮮燈”時，他表示并不清楚。部分攤主稱從新聞上看到了相關(guān)政策，如果市場管理方統(tǒng)一更換，他們會服從安排。

隨后，記者來到位于華屏路的龍峰里農(nóng)貿(mào)市場，在此并未看到使用明顯紅色燈光的攤位，但肉眼可觀察到，該市場的蔬菜區(qū)和肉類區(qū)的燈光“涇渭分明”，蔬菜區(qū)的燈光是白色的，肉類區(qū)則泛著黃色的光。

“黃色燈光是市場統(tǒng)一安排的?！币晃恢苄諗傊鞲嬖V記者，她不會主動加裝“生鮮燈”，一是賣的肉貨真價實，沒必要多此一舉；二是來這里買菜的大多是附近的居民，彼此十分熟悉，如果通過“生鮮燈”欺騙他們，客源只會越來越少。

在不同的食品區(qū)域使用不同的燈光色調(diào)，是很多商家的慣用做法。在永輝超市，記者看到，肉類區(qū)和熟食區(qū)多為暖色調(diào)，呈現(xiàn)偏紅或或偏紫光效，蔬菜區(qū)和水產(chǎn)區(qū)則為冷色調(diào)，呈現(xiàn)偏白光效。正在買菜的林女士表示，有經(jīng)驗的人會將東西拿到“生鮮燈”照射不到的地方，進一步觀察。

市民：期待能明明白白消費

記者還走訪了個體生鮮商鋪較多的北后街、位于西洪路的達福豐榮市集，以及晉安區(qū)的菜多多農(nóng)貿(mào)市場等，依舊可以在部分販賣生鮮肉品的商鋪、攤位上看到“生鮮燈”的蹤影。

而在楊橋西路的山姆超市，記者看到在生鮮肉類區(qū)域燈光照明的顏色，和其他商品區(qū)域大體相同，基本上能呈現(xiàn)物體在正常自然光下的顏色。家住附近的馮先生稱：“近期有看到關(guān)于禁用‘生鮮燈’的一些新聞報道，希望商家多提高服務(wù)質(zhì)量和商品品質(zhì)，不要把心思用在歪處?！?/p>

在走訪中，多名市民表示，很期待政策落地，讓大家明明白白消費?！?2月1日，我一定要到菜市場買菜，看看有沒有變化。”市民謝女士激動地說。

部門：

《辦法》施行后將進行專項檢查

國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《辦法》將于12月1日起施行，這也意味著禁用“生鮮燈”已經(jīng)進入倒計時。但對于什么樣的照明設(shè)備屬于“生鮮燈”，不少經(jīng)營者卻有不同的看法。

龍峰里農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負責(zé)人田先生認為：“微黃色的燈光對肉類的真實色澤不會造成影響，不算‘生鮮燈’。”他表示，此前龍峰里農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)自查過，將明顯不合規(guī)的“生鮮燈”撤除，但目前監(jiān)管部門對燈光還沒有細化標(biāo)準(zhǔn)，市場也還在觀望，如果后續(xù)還有進一步通知，將會再次跟進調(diào)整。

針對目前福州市場上出現(xiàn)的五顏六色的燈光，記者也咨詢了福州市市場監(jiān)督管理局。

“目前主要以是否使用白熾燈為標(biāo)準(zhǔn)?！备Ｖ菔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)工作人員介紹，現(xiàn)在的白熾燈有兩種顏色，一種是白色，一種是暖黃色，這兩種都屬于正常的燈光，其他改變菜品顏色的均為“生鮮燈”。

相關(guān)工作人員表示，《辦法》發(fā)布后，福州市市場監(jiān)管系統(tǒng)通過多種方式，開展《辦法》施行前的過渡引導(dǎo)工作，提醒經(jīng)營戶在12月1日之前停用、更換現(xiàn)有的“生鮮燈”，目前各項工作正在推進中；12月1日《辦法》施行后，部門將進行專項檢查，如發(fā)現(xiàn)使用“生鮮燈”的行為，市場監(jiān)督管理部門將依據(jù)相關(guān)法規(guī)責(zé)令改正并給予警告，拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。

商超：

已經(jīng)陸續(xù)撤除、替換

記者了解到，目前福州各大商超和農(nóng)貿(mào)市場管理方已獲悉該政策，并陸續(xù)撤除、替換“生鮮燈”?！拔覀円呀?jīng)接到市場監(jiān)管部門的通知，在12月1日之前就會把市場里的‘生鮮燈’全部替換掉?！便~盤路農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負責(zé)人吳先生說。

此外，記者從永輝超市有關(guān)工作人員處獲悉，永輝超市于今年8月對門店照明設(shè)備的使用情況進行了盤點，并且在10月下旬就照明燈具的優(yōu)化升級成立專項工作小組。目前，相關(guān)燈具已經(jīng)采購?fù)戤?，已?jīng)在部分門店進行燈具調(diào)整，由于門店較多，優(yōu)化升級的工作將持續(xù)一段時間。（ 白彩惠 馬俊杰 梁展豪）