在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場，據從事大白菜批發(fā)的商戶介紹，近期多地大白菜到了收獲期，而且今年普遍擴種，目前從黑龍江、吉林、遼寧到河北、山東都有大白菜進京。
據介紹，過去消費者在冬季購買白菜、大蔥會進行儲存，而現在大多數蔬菜品種都可以依托溫室大棚等農業(yè)科技實現一年不間斷供應。
供應充足的冬季蔬菜不僅成了居民餐桌上的“當家菜”，也成為穩(wěn)定蔬菜市場的“安心菜”。從全國情況來看，近期，白菜、蘿卜、大蔥等冬季蔬菜價格均以下行為主。
據介紹，一些耐儲運的冬春季大宗蔬菜品種，包括大白菜、蘿卜、大蔥、洋蔥等，既是這個季節(jié)的“當家菜”，也是穩(wěn)定蔬菜市場價格的“壓艙石”。
農業(yè)農村部數據顯示，10月、11月蔬菜價格環(huán)比連續(xù)下行，同比已經回落至常年同期平均水平。11月第二周，全國蔬菜價格為每公斤4.35元，環(huán)比下降3.5%，同比下降25.1%。前期受到不利天氣影響的大蔥等品種，近期產地上市量也在增加。
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