為切實(shí)保障全體師幼身心健康，守住食品安全的責(zé)任線。2024年11月13日上午，廬陽區(qū)教體局辦公室主任晉娜，廬陽區(qū)第一責(zé)任區(qū)督學(xué)周永紅，宿州路幼兒園集團(tuán)總園長(zhǎng)高潔，宿州路幼兒園森林城分園副園長(zhǎng)盛梅菊一行來到合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園園長(zhǎng)、黨支部書記朱晨曦，黨支部副書記、執(zhí)行負(fù)責(zé)人梁曉燕全程陪同。

檢查組根據(jù)廬陽區(qū)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理情況逐項(xiàng)檢查，詳細(xì)查閱了幼兒園食堂管理和食品安全的各項(xiàng)臺(tái)賬資料。一本本臺(tái)賬被仔細(xì)翻閱，供應(yīng)商的資質(zhì)證書被逐一核實(shí)，從米面糧油到瓜果蔬菜，從鮮肉蛋奶到干貨調(diào)料，每一種食材的來源都必須清晰可溯，確保其出身“清白”，無農(nóng)藥殘留超標(biāo)、無變質(zhì)腐壞、無非法添加等風(fēng)險(xiǎn)。

檢查組一行人還來到了食堂進(jìn)行食品安全檢查，檢查組深入幼兒園食堂的每一個(gè)角落。從食材的采購(gòu)源頭開始追溯，查看供應(yīng)商資質(zhì)是否齊全，食材是否新鮮、有無變質(zhì)，確保每一種進(jìn)入幼兒園的食材都能追根溯源、安全可靠。在食品儲(chǔ)存區(qū)域，檢查冷藏、冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行，食材的分類存放是否規(guī)范，杜絕交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，檢查食品是否有留樣等。

此次食品安全檢查，是市直幼對(duì)食品安全零容忍態(tài)度的彰顯，也是對(duì)家長(zhǎng)們信任的有力回應(yīng)。我們將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)與教育，讓孩子們?cè)谟變簣@的餐桌上，品嘗到的不僅是美味，更是滿滿的安全與健康。未來，我們將持續(xù)守護(hù)這一方“食安小天地”，讓孩子們?cè)跓o憂無慮的環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。（李蓓）