熱水沖泡檸檬并不會(huì)造成營養(yǎng)被過多破壞。維生素C是一種水溶性維生素，確實(shí)對(duì)高溫敏感。高溫會(huì)加速維生素C的氧化和分解過程，但并不會(huì)完全破壞所有的維生素C。
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