春節(jié)臨近，豬肉市場進入銷售旺季。為切實保障生鮮豬肉質量安全，確保人民群眾飲食安全，近日，安徽省定遠縣市場監(jiān)管局聯合縣公安局、縣農業(yè)農村局及縣商務局組織開展生鮮豬肉市場專項檢查，全力打擊豬肉經營中的違法違規(guī)行為。

緊盯源頭把控。緊盯屠宰廠（點）等源頭環(huán)節(jié)，逐戶進行排查，重點查驗其是否落實質量安全檢驗檢測和檢疫制度、是否落實屠宰后的合格肉品及產品出廠（點）的“雙證”“雙章”制度，詳細檢查屠宰監(jiān)管和企業(yè)運營系列臺賬，對屠宰生產車間和屠宰場的自檢情況、病害豬無害化處理等進行現場檢查，防止病死豬流入市場。

緊抓流通監(jiān)管。以轄區(qū)內豬肉消費量較大的農貿市場、商超等為重點監(jiān)管對象，開展日常巡查，不定期對各農貿市場開展相關檢查工作?？焖偃媪私庳i肉來源，全力圍堵檢疫不全、來源不明的生鮮豬肉進入市場流通，保障人民群眾菜籃子安全。

緊守安全底線。分片區(qū)開展豬肉經營行業(yè)約談會5場次，督促經營戶嚴格按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)依法依規(guī)經營，強化經營戶誠信守法經營意識。多渠道公示“12315”和“12345”舉報投訴電話，暢通消費者的申訴和舉報渠道。2022年12月下旬以來，全縣監(jiān)督檢查屠宰廠、商超、農貿市場肉類攤點89家次，查扣白條肉近200公斤。（徐以成 張成鳳 鄭成雪）