近日，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布通知，在全省組織開展大中型超市放心食品銷售公開承諾活動，進一步督促超市經營者嚴格落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮超市食品（含食用農產品）供應渠道的輻射帶動作用。

根據(jù)要求，各地要組織大中型超市（1000平方米以上）積極開展放心食品銷售公開承諾活動，通過承諾活動增強企業(yè)食品安全主體責任感，使企業(yè)切實感受到履行法律義務的莊嚴感，增強落實食品安全主體責任的認同感，明確日常食品安全管理的方向感。參創(chuàng)單位要堅持以誠信貫穿食品采購、貯存、銷售、退市全過程，不斷提高消費者的認同度和滿意度。要根據(jù)自身實際，制定公開承諾內容，承諾內容不得少于《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規(guī)定的食品銷售者承擔的法定責任和義務。

各地可組織超市采取店堂公示、集中公示和通過網(wǎng)站、媒體公示等方式，向社會公示放心食品銷售公開承諾書。店堂公示為必選方式，參與活動的超市應將公開承諾書置于經營場所顯著位置，便于消費者監(jiān)督。要對照《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》要求，對轄區(qū)內大中型超市開展公開承諾事項落實情況進行監(jiān)督檢查，及時督促食品超市對未兌現(xiàn)的承諾事項進行整改，進一步提升食品安全管理水平，推動放心食品銷售公開承諾活動深入開展。（馬彥銘）