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杭州市商務局：12月份第一周豬肉供應量增加 批發(fā)價走低

2022-12-14

據(jù)杭州市商務局市場監(jiān)測統(tǒng)計，12月5日-12月11日全市生活必需品市場貨源充足，豬肉交易量增加。據(jù)悉，生豬到杭價、白肉批發(fā)價呈現(xiàn)下降趨勢，條肉、夾心肉等價格呈現(xiàn)上漲趨勢。

連江國家級保種項目建設完成 福建黃兔再添“芯”動力

2022-12-14

福建黃兔肉質(zhì)鮮美香嫩，具有保健藥用價值，被譽為“藥膳兔”“保健兔”，深受消費者青睞。12月13日，福州市連江縣玉華山自然生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗場完成了2022年國家畜禽遺傳資源保種項目建設驗收。

海東市開展專項整治確保畜禽肉安全

2022-12-14

近期，海東市市場監(jiān)督管理局迅速行動，在全市范圍內(nèi)開展畜禽肉品質(zhì)量安全整治行動，進一步防范化解食品安全風險，打造安全放心、誠信經(jīng)營、勤儉節(jié)約的食品經(jīng)營環(huán)境。

四川樂山：臘味免費熏制 環(huán)保又安全

2022-12-09

在四川樂山，為方便居民熏制臘肉香腸，中心城區(qū)的一些便民免費熏制點又啟動了。

四川瀘州：殺年豬吃全鍋湯

2022-12-09

隨著氣溫的逐步降低，到了農(nóng)村吃全鍋湯的最佳時節(jié)。

浙江：大雪節(jié)氣至 腌臘正當時

2022-12-08

12月7日，是二十四節(jié)氣中的大雪，距離年關又近了。在浙江，不少人紛紛開始腌制臘肉和咸貨。