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武漢凍豬肉儲備量9月底將達近萬噸

2020-04-02

記者9月23日從武漢市商務局及中百倉儲等商超企業(yè)了解到，目前武漢肉菜儲備充足，預計國慶期間價格會保持基本平穩(wěn)。截至目前，武漢在冷庫儲備的凍豬肉已有4470噸，預計9月底，凍豬肉入庫儲備量將達到近萬噸。

寧夏鹽池灘羊為什么好吃

2020-04-02

從放養(yǎng)、散養(yǎng)，逐步變?yōu)楝F(xiàn)在的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，鹽池灘羊已成當?shù)孛撠氈赂坏闹鲗Мa(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的67%，其中農(nóng)民可支配收入一半以上來自于灘羊產(chǎn)業(yè)。

國家統(tǒng)計局：11月中旬生豬價格下降13.5%

2020-04-02

近日，國家統(tǒng)計局對全國24個省、市（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品市場價格進行監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示，11月中旬生豬價格環(huán)比下降13.5%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關負責人表示，市場供應增幅可能將持續(xù)至明年下半年，爭取到明年底恢復到常年80%左右的水平。

重點關注熟肉制品生物性污染問題

2020-04-02

需要關注熟肉制品的生物性污染，一是致病菌污染，二是寄生蟲污染。

散養(yǎng)生態(tài)雞“飛”上珠三角餐桌

2020-04-02

近年來，廣東省河源市連平、龍川、紫金等地一些山區(qū)農(nóng)村野外放養(yǎng)的生態(tài)雞以其湯味美、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價值高而深受廣大顧客青睞，不斷“飛”上珠三角等地的餐桌，養(yǎng)雞也成為帶動當?shù)剞r(nóng)戶脫貧奔康的一項朝陽產(chǎn)業(yè)。

全國生豬產(chǎn)能地圖：31省份產(chǎn)量分6檔次

2020-04-02

近日，中央經(jīng)濟工作會議提出，要加快恢復生豬生產(chǎn)，做到保供穩(wěn)價。而目前我國生豬生產(chǎn)的產(chǎn)量分6檔次，2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，四川和河南產(chǎn)能位列第一和第二，但四川因其傳統(tǒng)生豬消費量大和其目前凈調(diào)入?yún)^(qū)的處境，豬價在全國也位列前茅。