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富含葉綠素食物可抗癌
近日，中國營養(yǎng)學會理事、中國科協(xié)聘科學傳播首席專家、食品科學博士范志紅總結了富含葉綠素食物對人體健康的諸多益處，可抗癌、抗氧化、抗炎癥等，且蔬菜顏色綠的程度與其中葉綠素含量成正比。
含鋅食物有助于人體健康 哪些食物富含鋅？
近日，記者整理了鋅對人體健康的影響與重要性。鋅不僅可預防多種疾病并參與治療，且有利于胎嬰兒腦發(fā)育及兒童成長發(fā)育。在日常飲食中，動物與海產品食物中鋅含量更高且易被吸收。
光盤行動要從食育抓起
“光盤行動”看上去是個小行為，實則是對我們的日常生活和生命存續(xù)有著重要意義的大戰(zhàn)略。盤中的每樣食品都來自一個龐大的生產循環(huán)。
兒童換牙期多吃點硬食
換牙期間要進食有硬度的食物，比如水果、胡蘿卜、豆類、玉米等，這樣可以刺激乳牙，使其按時脫落。
山東省棗莊市召開中小學生營養(yǎng)餐管理工作座談會
近日，為保障中小學生營養(yǎng)餐食品安全，棗莊市召開中小學生營養(yǎng)餐管理工作座談會，并且將食堂建設和營養(yǎng)餐配送列為市政府2021年惠民實事。
食滯問題不可忽視
近日，針對“食滯”問題，廣州市紅十字會醫(yī)院中醫(yī)科主任吳艷華表示，食滯為疾病，必要時須尋求醫(yī)生的幫助。