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避免明廚“不明”亮灶“難亮” 勿讓“明廚亮灶”成為噱頭
日前,“互聯網+明廚亮灶”已實現在學校和一些大型餐廳覆蓋率較高,但部分小飯館仍存在盲區(qū)。應積極推動、引導中小餐廳“明廚亮灶”,讓百姓真正吃得放心、安心、舒心。
淄博張店區(qū)“明廚亮灶”讓學生吃上放心午餐
山東省淄博市張店區(qū)教體局將做好“放心午餐”工程,讓學生吃的放心,讓學生吃得更安全,守護“舌尖上的安全”。
大慶市多舉措織牢校園食品防護網
黑龍江省大慶市市場監(jiān)管局用心守護師生“舌尖上的安全”,同時,建立校園及周邊食品經營單位臺賬和檢查問題清單,對發(fā)現的問題限期整改并開展“回頭看”行動,確保監(jiān)管形成閉環(huán),徹底消除食品安全風險隱患。
濟南槐蔭區(qū)檢查配餐單位食品安全
期,山東省濟南市槐蔭區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展學生配餐企業(yè)食品安全專項檢查工作。指導企業(yè)建立健全食品原料進貨索證索票等管理制度,嚴格按照配餐企業(yè)管理規(guī)程和食品安全衛(wèi)生標準,實施安全生產。
德州武城縣提升學校食堂管理水平
近日,德州武城縣市場監(jiān)督管理局聯合縣教體局,對全縣學校開展提升學校食堂管理工作培訓會議。會議要求,全縣所有學校要高度重視食品安全,抓好關鍵環(huán)節(jié),提升學校食堂食品安全意識,加大學校食堂食品安全監(jiān)管力度。
廣東省教育廳舉辦高校食安培訓班
省教育廳學校后勤管理處有關負責同志、高??倓蘸笄诠芾聿块T負責人、食品安全管理人員等近200人參加了培訓。培訓總結,要求高校后勤處長從心出發(fā),以師生的心為心,持續(xù)做好校園食品安全管理工作,確保師生的飲食安全和營養(yǎng)均衡。