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想控糖？先從自家廚房入手

魚(yú)腥草是“神草”還是“致癌物”?

魚(yú)腥草，又稱(chēng)蕺菜、折耳根等，產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省，2002年2月28日，衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2002】51號(hào)公告，魚(yú)腥草被列入藥食同源物質(zhì)目錄中，拓展了魚(yú)腥草的生產(chǎn)、銷(xiāo)售市場(chǎng)。

科學(xué)“減油”，為健康“加油”

當(dāng)前我國(guó)居民烹調(diào)油攝入量較多，怎樣科學(xué)“減油”、為健康“加油”？科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

想吃就吃“貝”？安全別放松

貝類(lèi)是海鮮中的一大類(lèi)，種類(lèi)豐富，口感各不相同。在“海鮮季”新鮮美味貝類(lèi)大量上市的時(shí)候，了解貝類(lèi)以及如何安全的吃“貝”是我們健康享用美味食材重要保障。

白洋蔥和紫洋蔥有啥區(qū)別？這種催淚蔬菜益處多多

天氣逐漸入冬，洋蔥這種好儲(chǔ)存又“百搭”的食物更加受到人們的青睞。洋蔥的栽培歷史悠久，作為蔬菜已有數(shù)千年，原產(chǎn)于西南亞，20世紀(jì)初才在我國(guó)大量栽培。

立冬了教你幾個(gè)順應(yīng)季節(jié)變化的飲食方法

立冬時(shí)節(jié)已過(guò)，隨著冷空氣的活躍，一年當(dāng)中最冷的時(shí)節(jié)開(kāi)始了。那么，應(yīng)該如何幫助我們的身體快速適應(yīng)低溫天氣，安然過(guò)冬呢？我們可以從日常的飲食、規(guī)律作息調(diào)整入手。