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這6類必須焯水的食物,你可能一直都沒焯對……
焯水,一道做飯時的常見工序,但你真的會焯水嗎?
警惕!長期過量喝奶茶喝出酮癥酸中毒
近期,接連兩例年輕糖尿病患者酮癥酸中毒的報道引發(fā)關(guān)注:18歲男孩發(fā)病主要與長期過量喝奶茶相關(guān),送醫(yī)時他出現(xiàn)劇烈嘔吐,起初還以為只是吃壞了肚子;另一位4歲女孩也與平時吃甜食不斷、愛喝飲料等有關(guān)。
個兒大的就是激素草莓?這些謠言不能信!
“白色草莓是轉(zhuǎn)基因食品”“個兒大的草莓是激素草莓”……網(wǎng)上有不少對激素草莓的擔(dān)憂和討論真相到底是什么?
危險!這4類食物不要放進微波爐!
食物在加熱過程中會產(chǎn)生蒸汽,而有外殼和薄膜的食物內(nèi)部有蒸汽時,會因蒸汽無處散發(fā),導(dǎo)致內(nèi)部壓強增高,從而引發(fā)爆裂。例如:雞蛋、板栗等。
這些應(yīng)季芽菜錯過了等一年
各種鮮嫩的時令蔬菜都紛紛冒出了頭,這些“芽”營養(yǎng)價值很高,在春季可以嘗嘗鮮兒。
“甜品胃”源于大腦控糖機制
新一期《科學(xué)》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn),大腦中存在一種控制糖分?jǐn)z入的特殊機制,為人們理解“為什么吃飽了還能再吃甜品”提供了全新視角。