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馬鞍山市“明廚亮灶”搭上互聯(lián)網(wǎng)“快車”

2023-02-21

近日，記者了解到，在馬鞍山市，餐飲行業(yè)監(jiān)管越來(lái)越智能，餐飲領(lǐng)域的透明度也越來(lái)越高。而這些智能化監(jiān)管，得益于馬鞍山市正在實(shí)施的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目。

日照市海洋食品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力強(qiáng)勁

2023-02-21

2月20日下午，日照市新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，就日照市海洋食品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況向社會(huì)發(fā)布。目前，該市預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量已達(dá)百余家，其中水產(chǎn)品預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)約占40%。

農(nóng)歷二月二 老字號(hào)提前備“龍菜”

2023-02-21

2月21日是農(nóng)歷二月二“龍?zhí)ь^”的日子，不少百姓已經(jīng)按捺不住品嘗節(jié)令限定美食的熱情，不少老字號(hào)餐館也提前備好各式“龍菜”供市民花樣“沾龍氣”。

永州市東安生態(tài)環(huán)境分局多舉措確保百姓喝上干凈水、放心水

2023-02-20

近日，永州市生態(tài)環(huán)境局東安分局組織工作人員對(duì)東安縣飲用水源地開展了環(huán)境安全巡查，全力以赴確保人民群眾喝上干凈水、放心水。

《中餐概論》正式出版發(fā)行

2023-02-17

《中餐概論》全書8章、92.9萬(wàn)字、近800頁(yè)，內(nèi)容詳實(shí)，首次發(fā)布的理論研究成果豐碩多樣。

淄博市張店區(qū)開展現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水專項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查

2023-02-17

連日來(lái)，淄博市張店區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育綜合監(jiān)督執(zhí)法局集中開展現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。截至目前，衛(wèi)生監(jiān)督人員已監(jiān)督檢查現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水點(diǎn)27處，落實(shí)各類投訴10余起，對(duì)7家存在問(wèn)題單位督促整改。