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白米飯真的是最差主食嗎？

2025-06-03

“端午”遇“六一”激發(fā)餐飲市場(chǎng)新活力

2025-06-02

端午假期接近尾聲，餐飲市場(chǎng)的熱度仍未散去。

“萬(wàn)物皆可外賣(mài)”？即時(shí)零售重構(gòu)消費(fèi)市場(chǎng)

2025-05-30

保健品，為何總在“圍獵”老年人？

2025-05-30

“燙碗”之爭(zhēng)背后 更應(yīng)關(guān)注舌尖上的安全

2025-05-30

要想保障公眾在外就餐的食品安全，除了消費(fèi)者自身需挑選正規(guī)餐廳外，更重要的是監(jiān)管部門(mén)加大對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法力度，餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提升餐飲具消毒等衛(wèi)生服務(wù)水平，從源頭上杜絕食品安全隱患。

地方美食如何香飄四海

2025-05-30

制定標(biāo)準(zhǔn)，追求的是“味道標(biāo)準(zhǔn)”，而不是“標(biāo)準(zhǔn)味道”；是要避免“難吃的下限”，而非限制“好吃的上限”。只要標(biāo)準(zhǔn)制定得當(dāng)，完全可以實(shí)現(xiàn)“風(fēng)味”與“標(biāo)準(zhǔn)”的統(tǒng)籌兼顧。