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唐山市進(jìn)一步規(guī)范食糖生產(chǎn)加工行為

2022-06-29

近日，唐山市開(kāi)展食糖生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步摸清食糖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立食糖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單。

“配制醬油”應(yīng)謹(jǐn)慎食用 最好選擇釀造醬油

2022-06-27

日前，市場(chǎng)上不僅有普通醬油，也有減鹽、零添加、有機(jī)等醬油，還有更加細(xì)化的檸檬蒸魚(yú)醬油、海鮮醬油等。業(yè)內(nèi)人士建議，挑選醬油時(shí)，可以通過(guò)看醬油配料表、搖晃醬油瓶身等方式來(lái)挑選優(yōu)質(zhì)醬油。

“解‘碼’調(diào)味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系”沙龍?jiān)诰€召開(kāi)

2022-06-24

近日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)與上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司聯(lián)合舉辦了一場(chǎng)《解“碼”調(diào)味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系》為主題的線上追溯沙龍，共同探討調(diào)味品、食品行業(yè)數(shù)字化追溯之道。

昭通彝良50萬(wàn)畝花椒長(zhǎng)勢(shì)喜人 預(yù)計(jì)2022年將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近7億元

2022-06-24

日前，昭通市彝良縣50萬(wàn)畝花椒長(zhǎng)勢(shì)喜。彝良縣將持續(xù)強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，立足現(xiàn)有花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，大力推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、提質(zhì)改造、組織化提升、龍頭企業(yè)引進(jìn)培育、精深加工等，做大、做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)。

從控鹽做起 不再談“鹽”色變

2022-06-23

專家表示，食鹽有兩個(gè)來(lái)源，盡量少吃高鹽食物和調(diào)味品，如醬油、榨菜、咸菜、黃醬、味精等。

“漿水面”打開(kāi)夏天的“消暑菜單”

2022-06-21

在蘭州，把“蓮花菜+芹菜”發(fā)酵而來(lái)的漿水，用辣椒和蔥加油熗過(guò)，再加進(jìn)面條，一碗地道的西北漿水面出鍋了。