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第十屆全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇召開

2020-04-02

“大國工匠·調(diào)味中國”第十屆全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在中國西部國際博覽城召開。本屆論壇正值全國糖酒會第100屆，也是全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第十屆。

食鹽里的“亞鐵氯化鉀”是可食用添加劑

2020-04-02

食鹽中經(jīng)常會添加的鹽鐵氯化鉀是一種什么添加劑？對人身體有沒有影響和傷害？其實亞鐵氰化鉀是一種可食用的食品添加劑，因為食鹽容易吸收空氣中的水分,潮濕結(jié)塊,添加亞鐵氰化鉀作為抗結(jié)劑能夠防止食鹽結(jié)塊,保持松散。

食用海產(chǎn)品并不可代替碘

2020-04-02

據(jù)新華社消息 從浙江省疾控中心獲悉，該中心的一項研究成果得到全球碘營養(yǎng)聯(lián)盟的關(guān)注和認可，直接揭秘了常食用海產(chǎn)品的沿海地區(qū)居民是否缺碘。

食品中的防腐劑到底好不好

2020-04-02

食用商品上的“零添加”“不含添加”等標識一直是吸引消費者的地方，越來越多的消費者追求健康的飲食，對添加劑也越來越敏感。

北京抽檢食品添加劑1批次樣品 全部合格

2019-07-05

近日，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了24類食品共490批次樣品，其中，抽檢食品添加劑1批次，全部合格。

反食品添加劑聯(lián)盟 專家學者:荒唐

2019-07-05

“這樣的組織能堂而皇之地在北京國際展覽中心開論壇和展會，還有人給它站臺，確實匪夷所思。這是一場鬧劇，值得反思。”在中國農(nóng)業(yè)大學組織召開的科學認知食品安全和食品添加劑研討會上，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授羅云波說起前段時間成立。