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中國食品工業(yè)協(xié)會和平江共建“中國辣條之鄉(xiāng)”

2021-09-24

沈篪希望，與平江縣政府和行業(yè)企業(yè)共同努力，以共建“中國辣條之鄉(xiāng)”為契機，不斷提升平江縣在全國食品產(chǎn)業(yè)中的引領(lǐng)和示范作用，積極探索辣條食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式。

上海多家公益機構(gòu)和行動小組聯(lián)合發(fā)起“零廢棄月餅大作戰(zhàn)”活動

2021-09-23

近日，上海多家公益機構(gòu)和行動小組聯(lián)合發(fā)起的這場“零廢棄月餅大作戰(zhàn)”活動。此次活動，無論是讓廚師教市民將剩余月餅變?yōu)槿粘Ｃ朗?，還是通過食物銀行循環(huán)利用，其新穎活潑的方式是吸引公眾廣泛參與的妙招。

中秋假期 上海市市場監(jiān)管局12315熱線平臺共接到各類投訴舉報7510件

2021-09-22

中秋小長假期間，上海市市場監(jiān)管局12315熱線平臺共接到各類投訴舉報7510件。在1078件關(guān)于“一般食品”類投訴舉報中，涉及月餅類投訴舉報有291件，主要是“提貨難”問題，此外，肉及肉制品、乳制品、水果、水產(chǎn)品也是糾紛熱點。

月餅應(yīng)向著文化味、口味與時俱進發(fā)展

2021-09-18

中秋佳節(jié)將至，月餅成為家家戶戶熱選的食品。月餅作為我國節(jié)日特色食品，應(yīng)在傳承我國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上，追求滿足消費者需求的口味發(fā)展；同時，應(yīng)堅持節(jié)儉包裝，讓月餅真正實現(xiàn)健康發(fā)展。

低糖月餅不一定低熱量 專家建議成人每天最多吃1塊月餅

2021-09-16

近日，南充市市中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師陳顯榮表示，月餅含糖量高，正常成年人一天應(yīng)食用不超過1個月餅，高血壓、高血脂、冠心病等患者，有消化道疾病的患者，肝病患者等不宜食用月餅。

“南北月餅大戰(zhàn)”拉開帷幕 為食客帶來更多選擇

2021-09-13

中秋節(jié)將至，“南北月餅大戰(zhàn)”再次升級。不管是現(xiàn)烤月餅，還是跨界創(chuàng)新的精致月餅，都將是中秋節(jié)的一道靚麗風(fēng)景線，食客們也可以大飽口福過中秋。