中國食品安全網訊（霍城縣市場監(jiān)督管理局 馬英萍）為切實做好學校食品安全監(jiān)管，落實學校食品安全主體責任，有效防控校園食品安全風險。2月26日起，霍城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健委、公安局等六部門溝通開展2024年春季開學學校食品安全專項檢查。
檢查組依據《關于開展霍城縣2024年春季開學評估驗收工作的通知》文件精神，明確了檢查方式、檢查范圍及重點、工作要求等，確保專項檢查取得實效。
檢查組執(zhí)法人員對學校食材進行檢查 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局
檢查組先后來到霍城縣初級中學、霍城縣第二中學等學校，重點檢查了食品安全制度建立及落實、從業(yè)人員健康管理及培訓、原料進貨查驗、食品加工過程控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設等關鍵環(huán)節(jié)，并對學校食品安全風險自查、“日管控、周排查、月調度”機制落實等工作進行細致檢查，檢查組每檢查一所學校后均采取現(xiàn)場總結會方式向學校負責人反饋問題，做到真督實查、務求實效。目前，檢查組已檢查學校食堂12家，指導整改各類食品安全風險隱患14條，下發(fā)責令改正通知書4份。
檢查組組織開展問題反饋現(xiàn)場會 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局
檢查組指出，各學校要發(fā)揮主體責任，加強學校食堂食品安全自查，提升學校食堂規(guī)范化管理水平，堅持校園食品安全“底線”，嚴防嚴控校園食品安全風險。
下一步，檢查組將對全縣學校及幼兒園食堂進行全覆蓋督導檢查，同時對前期檢查的問題開展“回頭看”，以整改抓落實，督促食品安全主體責任落到實處，保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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