站在承德三元金星鴨業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間外，足有一面墻大的監(jiān)控屏幕上可以清楚地看到各條生產(chǎn)線(xiàn)上的工人們?cè)诿β抵撁⒎Q(chēng)重、凈膛、消毒……工人們的操作專(zhuān)業(yè)熟練，標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備按部就班運(yùn)行，無(wú)數(shù)的北京烤鴨坯就這樣每天從承德大山中的車(chē)間出廠，銷(xiāo)往全國(guó)各地?？粗矍斑@一幕，很難想象十年前的這里，還是一個(gè)連通向縣城的路都沒(méi)有的“孤廠”。“除了建好的辦公樓、廠房和三臺(tái)舊電腦，當(dāng)時(shí)這兒真是連一個(gè)多余的螺絲釘都沒(méi)有?！被貞浧鸾◤S初期的艱難，承德金星鴨業(yè)的經(jīng)理史學(xué)蓮對(duì)記者感慨道。2008年，金星鴨業(yè)北京總部派史學(xué)蓮來(lái)承德市灤平縣建立分廠，作為一名老黨員，她沒(méi)說(shuō)二話(huà)就同意了。這十年把廠子從無(wú)到有經(jīng)營(yíng)起來(lái)，見(jiàn)證了她一路走來(lái)的初心和使命。

史學(xué)蓮在查看產(chǎn)品解凍質(zhì)量。

臨時(shí)受命 毅然前往承德深山

61歲的史學(xué)蓮是北京豐臺(tái)人，從事鴨業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)至今已有近30年的時(shí)間了。2008年3月，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)跟史學(xué)蓮說(shuō)：“集團(tuán)跟承德合作建的新廠打算派你過(guò)去，獨(dú)當(dāng)一面?！碑?dāng)時(shí)史學(xué)蓮已經(jīng)50歲了，身體是否吃得消、是否愿意拋下北京的家等問(wèn)題都擺在眼前，領(lǐng)導(dǎo)們做好了“打持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備，但沒(méi)想到動(dòng)員過(guò)程異常輕松——談話(huà)不到10分鐘，史學(xué)蓮就毅然同意了：“我是名黨員，既然組織有要求，那我沒(méi)有二話(huà)?！睊佅逻@番“豪言壯語(yǔ)”，交接好手頭的工作，同年9月份，史學(xué)蓮打好鋪蓋卷兒，帶著兩個(gè)北京的管理干部，驅(qū)車(chē)來(lái)到了灤平。

新廠的位置四面環(huán)山，在北京還受著“秋老虎”的罪時(shí)，這兒已經(jīng)很冷了。越往廠子開(kāi)，史學(xué)蓮的憂(yōu)心就加重一重——在這大山里，連通向廠里像樣的路都沒(méi)有一條，一入夜，只有很遠(yuǎn)的地方能看見(jiàn)晚睡的村民開(kāi)著的幾盞零星小燈……一同前往的朋友看到眼前的景象，紛紛對(duì)她說(shuō)：“史姐，您心氣兒也別太高，我看這個(gè)項(xiàng)目，少則三個(gè)月，多則半年，您也別跟自己較勁了?！庇袔讉€(gè)瞬間，史學(xué)蓮的心里也閃過(guò)猶豫：“剛到的幾天，我想掛衣服都找不到一根釘子，餓了也找不到一家吃飯的店，晚上面對(duì)著黑漆漆的廠子，我真的想哭的心都有了?！钡欧钪稗k法總比困難多”的史學(xué)蓮還是立刻打起精神，從招聘員工開(kāi)始，邁出了第一步。

陷入僵局 被“逼”出環(huán)保養(yǎng)鴨之路

“在我們廠周?chē)綀A200公里以?xún)?nèi)，沒(méi)有一個(gè)養(yǎng)鴨子的，養(yǎng)鴨對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)是一個(gè)完全陌生的產(chǎn)業(yè)?！倍簧a(chǎn)北京烤鴨生坯的承德金星鴨業(yè)對(duì)鴨子的品相要求非常高，一旦鴨子表皮有一點(diǎn)點(diǎn)破損或者挫傷，就等于毀了，所以從養(yǎng)鴨開(kāi)始到屠宰、加工等一系列生產(chǎn)流程，都是非常精細(xì)的工作，這無(wú)疑為當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)入這個(gè)行業(yè)加大了挑戰(zhàn)。史學(xué)蓮親自上陣，把從養(yǎng)鴨到屠宰成坯的每個(gè)流程都詳細(xì)地為新員工進(jìn)行了培訓(xùn)。2009年9月4日，第一批鴨子出欄了，“當(dāng)時(shí)工人們一看到活鴨子就慌了，雖然經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，但是一實(shí)戰(zhàn)還是蒙了，我就從趕鴨子開(kāi)始教他們，怎么掛鴨子、怎么宰鴨子、怎么調(diào)溫度、拔小毛……那天我真是累得腰都直不起來(lái)了，但是看著最后宰好的300只鴨子，想起剛來(lái)時(shí)候的艱難，我跟自己說(shuō)，這第一步總算是做成了。”成功邁出了第一步，史學(xué)蓮更加堅(jiān)定了信心，決定大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，但新的困難又出現(xiàn)了。

“在北京養(yǎng)鴨子都是在沙土地上養(yǎng)，鴨子產(chǎn)生的糞便直接收走就行了，但是灤平地處山區(qū)，沒(méi)有那么多沙土地，只能在網(wǎng)床上養(yǎng)，但這樣一來(lái)沖洗網(wǎng)床的糞水就會(huì)污染地表水，當(dāng)?shù)鼐用裼质且缘乇硭鳛轱嬘盟模@就產(chǎn)生了沒(méi)法調(diào)和的矛盾?！笔穼W(xué)蓮深知，企業(yè)的發(fā)展不能以破壞環(huán)境為代價(jià)，更不能影響到百姓的生活，當(dāng)?shù)匕傩諒?qiáng)烈反對(duì)，好多領(lǐng)導(dǎo)也來(lái)看過(guò)了，都說(shuō)這個(gè)矛盾沒(méi)法解決，“其實(shí)當(dāng)時(shí)我要是說(shuō)這個(gè)廠子辦不下去了，沒(méi)有一個(gè)人會(huì)說(shuō)我的不是，畢竟環(huán)保是不能碰的底線(xiàn)?！钡穼W(xué)蓮心里那股不服輸?shù)膭艃?，讓她沒(méi)有輕易放棄。她覺(jué)得遇到了這樣的問(wèn)題，說(shuō)明傳統(tǒng)的養(yǎng)鴨方式有需要改進(jìn)的地方，在環(huán)保政策日漸收緊的今天，如果不改進(jìn)，說(shuō)不定未來(lái)整個(gè)養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)都要受到?jīng)_擊。但是怎么改？史學(xué)蓮絞盡腦汁也沒(méi)想到好辦法，急出了滿(mǎn)嘴的泡。

此時(shí)，上天又一次眷顧了她。“我當(dāng)時(shí)去武漢出差，跟客戶(hù)提了一嘴，對(duì)方一聽(tīng)，向我推薦了當(dāng)?shù)赜冒l(fā)酵床養(yǎng)豬的方法，我參觀了一下，覺(jué)得有戲，就立刻引進(jìn)了幾組發(fā)酵床，回到灤平試驗(yàn)?！惫Ψ虿回?fù)有心人，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)溫度和需氧量的改良，這套在南方養(yǎng)豬用的發(fā)酵床完美符合了在河北山區(qū)養(yǎng)鴨的需要——在益生菌的控制下，通過(guò)稻殼和鋸末的有氧發(fā)酵，鴨子的排泄物將全部被分解，沒(méi)了臭味沒(méi)了蒼蠅，真正實(shí)現(xiàn)了鴨子養(yǎng)殖零排放。這個(gè)在灤平一度被宣判“死亡”的養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)就這樣重新活了過(guò)來(lái)，并且開(kāi)創(chuàng)了業(yè)界零排放養(yǎng)鴨的先河，連北京總部都派人過(guò)來(lái)參觀學(xué)習(xí)。

打開(kāi)銷(xiāo)路 承德金星鴨銷(xiāo)往全國(guó)

在灤平扎根十年間，這家企業(yè)曾幾次面臨走不下去的場(chǎng)面，大小困難不計(jì)其數(shù)，但敢拼敢闖的史學(xué)蓮每次都能讓企業(yè)走出絕境。在建廠初期，承德金星鴨業(yè)只需負(fù)責(zé)養(yǎng)殖和屠宰加工，但第二年年初，集團(tuán)調(diào)整策略，承德金星鴨業(yè)接到了要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的命令。當(dāng)時(shí)全廠上下都慌了：一批批出欄的鴨子按期運(yùn)到工廠待宰，冷庫(kù)里積著幾百只鴨坯，這可怎么辦？面對(duì)著全廠員工閃爍的目光，史學(xué)蓮定了定心神，用保溫箱裝了兩只鴨坯，踏上了“說(shuō)走就走”的推銷(xiāo)之路。

因?yàn)楸本┦袌?chǎng)已經(jīng)基本飽和，史學(xué)蓮利用自己在業(yè)內(nèi)幾十年發(fā)展起來(lái)的業(yè)緣關(guān)系，北上南下，奔波在全國(guó)各地，只為了能把銷(xiāo)售渠道打開(kāi)?！拔矣∠笞钌畹囊淮尉褪窃谏疃阆氯畮讛z氏度的哈爾濱，我凌晨四點(diǎn)多下火車(chē)，沒(méi)有車(chē)可打，我從車(chē)站徒步走了幾里地找賓館住，雪天里深一腳淺一腳，鞋跟都凍掉了，腳上凍得全是血口子……當(dāng)?shù)氐目蛻?hù)看到我，直說(shuō)就沖我這份精神，也得買(mǎi)我們的鴨子。”提起當(dāng)年吃過(guò)的苦，史學(xué)蓮如今是笑著的，“我這個(gè)人一直有個(gè)信條：我可以受苦受累，但臉上不能受熱。如果說(shuō)讓我造個(gè)導(dǎo)彈，那我只能說(shuō)我不會(huì)，但要是多吃點(diǎn)苦受點(diǎn)累就能做成的事，我如果不把它做好，首先就過(guò)不了我自己這一關(guān)?！笨恐穼W(xué)蓮的一雙腳和一張嘴，承德金星鴨業(yè)在全國(guó)市場(chǎng)的占有率從零到遍布全國(guó)二十幾個(gè)省、市、區(qū)，甚至成功出口，銷(xiāo)往國(guó)外。

助力脫貧 鴨業(yè)工作成了“香餑餑”

如今，承德金星鴨業(yè)從一開(kāi)始的3個(gè)人，發(fā)展成了300多人的大廠，附近村子基本每戶(hù)人家都至少有一名在金星鴨業(yè)工作的工人。公司帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖基地2000余戶(hù)，解決農(nóng)民就業(yè)崗位5000余個(gè)，為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂回暙I(xiàn)了自己的力量。

辦公室主任王艷玲是灤平本地人，也是公司十年的老員工了。她告訴記者：“最開(kāi)始大家是不愿意養(yǎng)鴨的，但看著公司發(fā)展越來(lái)越好，現(xiàn)在大家是爭(zhēng)著搶著養(yǎng)鴨?！痹诮鹦区啒I(yè)上班，也成了一份當(dāng)?shù)厝似G羨的工作，除了工資高以外，積極向上、待員工如家人的企業(yè)文化也是公司吸引勞動(dòng)力的一大法寶?！叭珡S上下幾百人，連我這個(gè)辦公室主任都認(rèn)不全，但史總能準(zhǔn)確叫出每個(gè)人的名字。知道誰(shuí)家里有什么事兒，史總也會(huì)招呼我們關(guān)照一下；每逢節(jié)假日，公司還有T臺(tái)秀、合唱比賽、歌舞比賽，史總鼓勵(lì)員工們盡情打扮自己、展示自己，不少女工都感嘆自己‘結(jié)婚時(shí)都沒(méi)這么漂亮過(guò)’……史總把來(lái)自北京的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)帶到了承德這片大山里，不光是改變了我們的收入情況，更改變了我們每個(gè)人的生活狀態(tài)，員工們每天的生活都有盼頭、有活力?！?/p>

在生產(chǎn)車(chē)間門(mén)口，記者半開(kāi)玩笑地問(wèn)當(dāng)天值班的何主任：“如果有機(jī)會(huì)，您會(huì)跳槽嗎？”這位樸實(shí)的大姐斬釘截鐵地說(shuō)：“不會(huì)！只要這個(gè)廠子在一天，我就會(huì)一直在這兒工作下去?！?/p>

不忘初心 讓北京烤鴨走向世界

共產(chǎn)黨員的初心，是為人民謀幸福。史學(xué)蓮時(shí)刻記得這一點(diǎn)。作為一名1993年入黨的老黨員，史學(xué)蓮對(duì)組織的每一個(gè)囑托都盡心盡力。想起這十年間篳路藍(lán)縷，讓金星鴨業(yè)在承德落地生根的過(guò)程，史學(xué)蓮少不了感慨：“組織選我來(lái)開(kāi)辟這邊的事業(yè)，是對(duì)我的信任，既然交到我手上，我就不能辜負(fù)組織的期待。不讓當(dāng)?shù)匕傩盏目释淇?，不辜?fù)黨組織對(duì)我的信任，是我一直以來(lái)的初心。”這十年來(lái)，承德金星鴨業(yè)取得了不小的成就，但史學(xué)蓮并不滿(mǎn)足：“現(xiàn)在真是一個(gè)好時(shí)候，互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的共享氛圍，“一帶一路”倡議，對(duì)企業(yè)的發(fā)展都是不可多得的機(jī)遇。我們企業(yè)也會(huì)搭上這陣東風(fēng)，讓我們的正宗烤鴨原料沿著‘一帶一路’，走出國(guó)門(mén)，走到全世界人民的餐桌上，讓北京烤鴨這張金名片，越擦越亮?！保ㄜ?chē)社）