中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳志宏?鐘慧越）?為防止疫情反彈，確保菜籃子安全，近日，寧德市壽寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)全縣范圍內(nèi)三文魚等進(jìn)口水產(chǎn)品開(kāi)展食品安全隱患排查，持續(xù)不斷地抓好常態(tài)化防控，保障人民群眾飲食安全。
執(zhí)法人員檢查進(jìn)貨臺(tái)賬
此次專項(xiàng)檢查全面加強(qiáng)重點(diǎn)進(jìn)口食品溯源和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，主要針對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、大型餐飲店等重點(diǎn)單位，以進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品，生鮮、牛肉等畜禽肉類為重點(diǎn)品種，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查中，執(zhí)法人員要求食品銷售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)對(duì)場(chǎng)所的消毒、通風(fēng)、清潔等防控措施，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，堅(jiān)決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購(gòu)買和使用來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口產(chǎn)品必須要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件，確保來(lái)源可追溯。
執(zhí)法人員酒店檢查現(xiàn)場(chǎng)
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員40人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、大型餐飲店共23家，共下架三文魚6公斤。
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