中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋?蔡曉燕）?日前，陽江市市場監(jiān)管局按照市委、市政府和上級市場監(jiān)管部門的統(tǒng)一安排部署，堅決落實省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)，多措并舉做好疫情防控期間餐飲企業(yè)和食堂食品安全監(jiān)管工作，切實維護(hù)全市餐飲業(yè)市場秩序穩(wěn)定，全力保障疫情防控工作有力有序開展。

部署落實到位。陽江市市場監(jiān)管局結(jié)合本市疫情防控形勢和餐飲服務(wù)行業(yè)特點，及時向各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局下發(fā)了《陽江市市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強餐飲服務(wù)行業(yè)疫情防控工作的通告》，要求各級市場監(jiān)管部門督促餐飲服務(wù)單位加強疫情防控工作，落實從業(yè)人員健康管理制度和場所環(huán)境衛(wèi)生控制要求，發(fā)現(xiàn)異常立即采取相應(yīng)措施處理，立即停止存在明顯交叉感染風(fēng)險的集體聚餐活動。

部署落實到位

督導(dǎo)檢查到位。陽江市各級市場監(jiān)管部門制訂餐飲環(huán)節(jié)防控計劃，每日組織餐飲安全督導(dǎo)組隨機對全市餐飲服務(wù)單位防控措施落實情況，餐館、外賣快餐及輿情集中點等進(jìn)行暗訪督查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時向轄區(qū)市場監(jiān)管部門交辦，限期整改落實。自疫情防控工作開展以來，對全市餐飲服務(wù)重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點單位持續(xù)不斷開展檢查巡查，累計出動執(zhí)法人員5071人次，檢查餐飲服務(wù)單位3778家，立案查處案件4宗。

加強監(jiān)督檢查

聯(lián)合執(zhí)法到位。陽江市各級市場監(jiān)管部門根據(jù)廣東省、陽江市加強餐飲服務(wù)行業(yè)疫情防控工作會議要求，聯(lián)合各縣（市、區(qū)）執(zhí)法局、區(qū)治安聯(lián)防大隊組成相關(guān)聯(lián)合執(zhí)法工作組進(jìn)行夜間執(zhí)法，采取挨家挨戶的方式，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行排查，督促全區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)按《通告》要求，分別執(zhí)行暫停營業(yè)、推遲營業(yè)、只提供外賣打包外帶的方式等規(guī)定。餐飲服務(wù)單位如有違反公告擅自提供現(xiàn)場就餐的，一律暫停營業(yè)并按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處罰。

宣傳引導(dǎo)到位。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《野生動物保護(hù)法》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定和疫情現(xiàn)狀，陽江市市場監(jiān)管部門通過進(jìn)店宣傳、發(fā)放宣傳資料、張貼通知、利用餐館電子屏幕和執(zhí)法宣傳車小喇叭循環(huán)播放等方式加強宣傳，確?！锻ǜ妗穬?nèi)容落地落實，要求餐飲服務(wù)單位不經(jīng)營、貯藏、食用野生動物及其制品，不通過任何方式進(jìn)行野生動物及其制品交易活動；不得在經(jīng)營場所內(nèi)飼養(yǎng)和宰殺禽畜動物、必須確保從業(yè)人員健康狀況正常并佩戴口罩上崗，必須確保疫情期間不接待大規(guī)模聚餐活動，已接受預(yù)定的宴席，必須與客戶協(xié)商延期或取消。據(jù)統(tǒng)計，餐飲服務(wù)單位累計主動（或被勸停）取消集體聚餐57家，涉及聚餐人次47433人。