中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬）1月17日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于2019年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告》（以下簡稱《通告》），《通告》指出，2019年第四季度，河南省共完成并公布33大類199110批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品195686批次，不合格樣品3424批次，樣品總體合格率為98.3%。
2019年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
在此次河南省市場監(jiān)管局發(fā)布的“2019年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表”中顯示，大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.6%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，均高于樣品總體合格率。從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格項目總數(shù)的36.9%、22.5%、22.2%。此外還有質(zhì)量指標不符合標準、其他污染物超標等問題。
河南省市場監(jiān)管局有關負責人告訴中國食品安全網(wǎng)，針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
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