近日，湖南省常德市“減油減鹽”工作推進(jìn)會(huì)在市衛(wèi)健委召開(kāi)。

會(huì)議全面學(xué)習(xí)解讀了《常德市人民政府印發(fā)〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2025—2027年）實(shí)施方案〉》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）、《常德市衛(wèi)生健康委員會(huì)印發(fā)〈常德市普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2025—2027年）主要目標(biāo)責(zé)任清單和重點(diǎn)任務(wù)清單〉》（以下簡(jiǎn)稱《責(zé)任清單》）。

《方案》和《責(zé)任清單》旨在通過(guò)未來(lái)三年的綜合干預(yù)，有效降低全市居民食用鹽和食用油攝入量，不斷筑牢全民健康基石?！斗桨浮访鞔_了未來(lái)三年的總體目標(biāo)：到2027年年底，全市居民健康素養(yǎng)水平提高到40%以上，居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率提高到32%以上，人均每日食鹽和食用油攝入量較2024年分別下降10%以上；居民肥胖率、高血壓患病率增長(zhǎng)速度減緩，人均預(yù)期壽命達(dá)到80歲以上。

圍繞這一目標(biāo)，《方案》明確了構(gòu)建一套全域多維科普宣傳體系、制定兩項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)、聚焦五類重點(diǎn)人群、建設(shè)八類應(yīng)用場(chǎng)景四大主體任務(wù)，并細(xì)化為18項(xiàng)具體工作，將通過(guò)廣泛的社會(huì)宣傳、健康教育、環(huán)境支持等多渠道、多形式干預(yù)措施，引導(dǎo)餐飲行業(yè)、營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)、家庭和個(gè)人共同參與，在全社會(huì)營(yíng)造“低鹽低油、合理膳食”的濃厚氛圍?！敦?zé)任清單》對(duì)11項(xiàng)主要目標(biāo)和28項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行了具體的細(xì)化量化。

會(huì)議指出，推進(jìn)“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)，是踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略的關(guān)鍵一環(huán)。全市各地各相關(guān)部門要統(tǒng)一思想、提高站位，從“為什么”的高度深刻認(rèn)識(shí)“減鹽減油”工作的重大民生意義，從“干什么”的角度明確各地各單位工作職責(zé)，以“怎么干”的態(tài)度把各項(xiàng)“減鹽減油”措施落到實(shí)處，為健康常德建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（李白）