又是一年秋風(fēng)起，圖們市的仿生榛蘑喜迎豐收。圖們市大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)，錨定農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展道路，在榛蘑仿生種植技術(shù)研發(fā)上取得重大突破，為促進(jìn)邊境村屯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、帶動(dòng)邊民增收致富提供了有力支撐。

10月10日，來(lái)到?jīng)鏊?zhèn)靈芝產(chǎn)業(yè)園區(qū)，20座種植大棚整齊排列，隨意走進(jìn)一座大棚中，棚外秋風(fēng)蕭瑟，棚內(nèi)卻濕熱如春，一簇簇肥嫩鮮亮的仿生培育榛蘑長(zhǎng)勢(shì)喜人，菌蓋圓潤(rùn)、菌柄粗壯，濃郁的菌香撲鼻而來(lái)。

“過(guò)去有不少人研究榛蘑人工栽培技術(shù)，產(chǎn)出率低，更談不上有經(jīng)濟(jì)效益。我們從菌種培育開始，通過(guò)與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)春農(nóng)科院以及延邊州特產(chǎn)中心的專家討論合作，歷時(shí)十余年，終于攻克了菌絲發(fā)育慢、出菇率低、環(huán)境調(diào)控難等關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，成功培育出當(dāng)年種植當(dāng)年出的榛蘑，實(shí)現(xiàn)‘長(zhǎng)白山榛蘑成功馴養(yǎng)第一棚’?！奔质《χド锟萍加邢薰矩?fù)責(zé)人李棟告訴記者，目前，已成功培育出20棚“當(dāng)年種植當(dāng)年出菇”的仿生種植榛蘑，并將其命名為“長(zhǎng)白首蕈”。

“長(zhǎng)白首蕈”的仿生培育榛蘑，是圖們市在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展道路上邁出的重要一步。作為東北地區(qū)最具代表性的野生食用菌之一，長(zhǎng)白山榛蘑，素有“山珍之王”的美譽(yù)，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期依賴野生采集，市場(chǎng)供不應(yīng)求。然而，由于其生長(zhǎng)環(huán)境苛刻、周期漫長(zhǎng)、難以栽培，始終未能實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植。圖們市通過(guò)優(yōu)化培養(yǎng)基配方、精準(zhǔn)控制溫濕度、改善光照及通風(fēng)條件，“長(zhǎng)白首蕈”實(shí)現(xiàn)了從“看天吃飯”到“科學(xué)調(diào)控”的轉(zhuǎn)變，不僅能在當(dāng)年完成接種、發(fā)菌和出菇全過(guò)程，且品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純正，完全保留了野生榛蘑特有的清香與口感。曬干后的成品色澤金黃、香氣清雅，深受市場(chǎng)青睞。

據(jù)悉，涼水鎮(zhèn)靈芝產(chǎn)業(yè)園區(qū)共建設(shè)榛蘑仿生種植棚20個(gè)，全部進(jìn)入穩(wěn)定采收階段。預(yù)計(jì)單棚年產(chǎn)量可達(dá)500公斤至700公斤，20個(gè)榛蘑仿生種植棚年總產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)20萬(wàn)元至42萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年投入、當(dāng)年見(jiàn)效”。

圖們市涼水鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將深化榛蘑仿生種植產(chǎn)業(yè)道路，與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)食品、研學(xué)教育等業(yè)態(tài)深度融合，開發(fā)榛蘑醬、榛蘑脆、榛蘑養(yǎng)生湯包等系列深加工產(chǎn)品，提升附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，努力走出一條綠色賦能、高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路。（郭春焱 王雨）