中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜）近日，天津市靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)第二屆“安康杯”食品安全檢驗(yàn)技能大比武活動(dòng)在鎮(zhèn)政府會(huì)議中心舉行。來自全鎮(zhèn)21家食品生產(chǎn)企業(yè)的檢驗(yàn)技術(shù)人員同臺(tái)競技，通過“理論+實(shí)操”雙環(huán)節(jié)比拼，展現(xiàn)食品安全檢驗(yàn)專業(yè)素養(yǎng)。靜海區(qū)總工會(huì)、區(qū)市場監(jiān)管局及獨(dú)流鎮(zhèn)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

本屆大比武延續(xù)“強(qiáng)技能、精業(yè)務(wù)、提能力”目標(biāo)，創(chuàng)新采用“訓(xùn)賽融合、學(xué)測一體”模式。賽前，靜海區(qū)市場監(jiān)管局質(zhì)量檢驗(yàn)所高級(jí)工程師系統(tǒng)講解食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，21名參賽選手經(jīng)針對(duì)性培訓(xùn)后，在理論測試與化學(xué)成分檢測、安全指標(biāo)分析等實(shí)操環(huán)節(jié)展開激烈角逐。參賽選手操作規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，評(píng)委組嚴(yán)格對(duì)照國家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分，現(xiàn)場氣氛緊張有序。

靜海區(qū)市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長王宇在點(diǎn)評(píng)中指出，本次競賽覆蓋食品安全全鏈條檢測領(lǐng)域，既檢驗(yàn)了從業(yè)人員專業(yè)功底，更通過“以賽促學(xué)”機(jī)制推動(dòng)行業(yè)整體技能升級(jí)。

作為獨(dú)流鎮(zhèn)食品安全治理創(chuàng)新舉措，“安康杯”系列活動(dòng)已形成“多部門協(xié)同、多企業(yè)參與、長效機(jī)制保障”的“N+N+1”共治模式。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人介紹，活動(dòng)依托全國“質(zhì)量月”背景，將技能競賽與質(zhì)量提升深度融合，通過搭建企業(yè)技術(shù)交流平臺(tái)，助力破解食品安全“源頭治理”難題。

靜海區(qū)總工會(huì)黨組成員姚玉進(jìn)強(qiáng)調(diào)，食品安全檢驗(yàn)是守護(hù)群眾健康的關(guān)鍵防線。獨(dú)流鎮(zhèn)立足傳統(tǒng)食品產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，以競賽為杠桿撬動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)推動(dòng)區(qū)域特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展具有重要示范意義。

競賽不是終點(diǎn)，而是技能提升的新起點(diǎn)。未來將持續(xù)深化“安康杯”長效機(jī)制，推動(dòng)檢測技術(shù)與產(chǎn)業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)食品安全管理從“末端管控”向全流程治理轉(zhuǎn)型。據(jù)悉，獨(dú)流鎮(zhèn)將以此次活動(dòng)為契機(jī)，加速培育高素質(zhì)檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，為打造“千年古鎮(zhèn)”特色食品產(chǎn)業(yè)新引擎注入質(zhì)量動(dòng)能。