中國食品安全網訊（王萌 曹艷君 安小艷）10月29日，漯河經濟技術開發(fā)區(qū)食安辦組織漯河市市場監(jiān)督管理局經濟技術開發(fā)區(qū)分局、區(qū)公安分局等部門開展肉制品安全專項聯(lián)合檢查行動。此次行動聚焦群眾關心的“肉盤子”安全問題，通過“監(jiān)管+執(zhí)法”協(xié)同發(fā)力，嚴厲打擊肉制品領域違法犯罪行為，切實筑牢肉制品領域安全防線。

本次聯(lián)合檢查以“源頭可溯、過程可控、風險可防”為目標，重點排查肉制品生產經營企業(yè)、農貿市場、大型商超及冷庫等關鍵場所。執(zhí)法人員仔細核查原料肉的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、進貨臺賬、貯存條件等，堅決杜絕病死、毒死或來源不明的肉類流入市場。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“檢查與宣傳同步推進”的原則。通過現(xiàn)場宣講《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，強調索證索票、進貨查驗等制度的落實要求，引導生產經營者切實履行食品安全主體責任。

下一步，漯河經濟技術開發(fā)區(qū)將持續(xù)深化部門協(xié)作機制，建立健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法等工作制度，通過常態(tài)化檢查與不定期“回頭看”相結合，以“零容忍”的態(tài)度嚴厲打擊肉制品領域違法犯罪行為。