中國食品安全網(wǎng)訊（郭淑玲 記者陳家華）網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)為我們的生活帶來便利，而外賣食品是否安全，也逐漸成為消費(fèi)者十分關(guān)心的一個(gè)話題。為保障轄區(qū)百姓的飲食安全，廈門集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店開展專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員檢查餐飲店

此次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店的從業(yè)人員健康證、索票索證、食材存儲(chǔ)、工具清洗消毒、操作流程以及廚房衛(wèi)生狀況等方面，督促外賣平臺(tái)、經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別垃圾桶未加蓋、散裝食品與半成品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等食品安全隱患問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)給予指出，并責(zé)令其立即整改。

同時(shí)，杏林市場(chǎng)監(jiān)管所還與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化線上線下一體化監(jiān)管。一旦執(zhí)法人員檢查到有網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店存在食品安全隱患問題，將立即通知外賣平臺(tái)，強(qiáng)制停止商家接單，直至問題整改到位。

執(zhí)法人員檢查相關(guān)票證