中國食品安全網(wǎng)訊（蔣小惠 章曉婉 記者陳家華）4月12日上午，廈門市大同市場監(jiān)管所對轄區(qū)2家生產(chǎn)銷售豆腐及制品小作坊進行檢查，發(fā)現(xiàn)2家小作坊均無證且經(jīng)營環(huán)境不符合食品生產(chǎn)條件，執(zhí)法人員立即予以查封并立案調(diào)查。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：廈門市同安區(qū)大同市場監(jiān)管所

現(xiàn)場，兩處豆腐作坊經(jīng)營場所內(nèi)均凌亂擺放著加工后的豆腐、正在壓榨的半成品及浸泡的黃豆，存在地面積水嚴重，加工場所三防設施不到位，食品添加劑的使用未進行記錄、不符合食品生產(chǎn)管理相關要求等諸多問題，生產(chǎn)環(huán)境惡劣。

經(jīng)查明，該2家作坊生產(chǎn)者均未取得小作坊許可證（或食品生產(chǎn)許可證），屬于無證“黑作坊”。執(zhí)法人員依法對2家豆腐作坊采取查封強制措施并進行立案調(diào)查。

接下來，同安區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，從嚴從快從重處置各類違法違規(guī)行為，有效防范化解風險。