食用農產品安全問題關系到每一個人的身體健康，為保障農產品質量安全，洛江持續(xù)推進食用農產品“一品一碼”追溯管理工作，進一步保障人民群眾舌尖上的安全。

全程可追溯 規(guī)范又方便

泉州市玉豐畜牧有限公司是洛江區(qū)的一家現代農業(yè)企業(yè)，走進該企業(yè)養(yǎng)殖場，一排排整齊分布的雞舍內干凈整潔。

該公司主要以生產雞蛋為主，每天的產蛋量可達7000至8000斤。近年來，公司以實施食品安全“一品一碼”追溯管理為契機，從源頭抓起，保證雞蛋的規(guī)范化生產，推行農事檔案記錄信息化管理，實現了產品從生產到餐桌的全程可追溯。

“通過追溯系統(tǒng)，我們可對雞蛋的產品信息、飼養(yǎng)活動及出欄情況進行記錄，更好地了解產品銷售去向，農水部門也能對我們的農產品進行追蹤和監(jiān)督，這樣既規(guī)范又方便?！逼髽I(yè)管理人員葉麗香說道。

明白消費 吃得放心

在馬甲鎮(zhèn)蕓香果蔬合作社的葡萄園內，一串串飽滿圓潤的葡萄掛滿了藤架，長勢喜人，芳香滿溢。

和往常一樣，檢測人員將從果園里采摘的葡萄、檸檬和火龍果送往檢測室，對農產品進行農殘檢測。技術嫻熟的檢測人員利用農殘快速檢測儀，按照試劑配置、樣品制備、提取及檢測等程序進行快速檢測，10分鐘左右的時間，便得出檢測結果并同步保存上傳到省級農產品質量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)與省農產品質量安全追溯監(jiān)管信息平臺。

檢測人員正在上傳檢測結果

據蕓香果蔬合作社負責人杜榮生介紹：“農產品從最初栽植到果子成熟再到包裝上市，都做好了生產記錄，并分別按批次給水果進行農殘檢測，檢測合格后才為水果貼上二維碼?！?/p>

如今，消費者可通過手機二維碼程序直接掃描，查詢農產品的“一品一碼”，了解食用農產品的“前世今生”，獲取產品的生產主體、收獲日期、質保報告等信息，真正實現“明白消費、吃得放心”。

洛江持續(xù)推進食用農產品

“一品一碼”追溯管理工作

為了更好地保障群眾“舌尖上的安全”，洛江進一步強化種植養(yǎng)殖生產者質量安全第一責任。區(qū)農產品質量安全監(jiān)督管理站監(jiān)管員池一泓表示：“通過‘一品一碼’追溯管理系統(tǒng)，可實現食用農產品來源可查、去向可追、責任可究，有效督促種植養(yǎng)殖生產者嚴格生產過程管理，有力提升洛江區(qū)農產品質量安全治理能力和信息化水平。”

據了解，今年全區(qū)農產品安全快速檢測任務數為4300個。截至目前，區(qū)級已檢測778個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)已檢測1824個；開展可追溯平臺線上巡查企業(yè)4457家次、線上巡查人數817人次。（黃秋瑩）