中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜）近日，2025年第三屆天津·楊家泊生態(tài)對蝦豐收節(jié)（以下簡稱“對蝦豐收節(jié)”）在楊家泊鎮(zhèn)隆重開幕。本屆對蝦豐收節(jié)以蝦為媒、以節(jié)會友，全方位展示了當(dāng)?shù)貙ξr產(chǎn)業(yè)的豐碩成果和“農(nóng)文旅”融合發(fā)展的澎湃活力，吸引眾多市民游客前來共品鮮美、共慶豐收。

近年來，楊家泊鎮(zhèn)的南美白對蝦產(chǎn)量和產(chǎn)值喜連豐收，今年產(chǎn)量再增8%，濱海新區(qū)唯一的“國家級半滑舌鰨原種場”和“特色產(chǎn)業(yè)億元村”花落楊家泊鎮(zhèn)，津沽鹽汪子蝦獲評“全國最受歡迎產(chǎn)品”。

據(jù)了解，本次“蝦王爭霸”賽共邀請?zhí)旖蚴?2家對蝦養(yǎng)殖戶參加評選，由天津市水產(chǎn)研究所、天津市農(nóng)學(xué)院等單位9位專家組成的評委團，從對蝦的體質(zhì)、體態(tài)、體重、口感等維度分別進行打分，分別評選出淡水組、海水組、鹽田組最具活力獎、最佳口感獎、最為肥美獎各2名以及終極“蝦王”一名。憑借著過硬的養(yǎng)殖技術(shù)和對蝦品質(zhì)，“蝦王”稱號最終由來自楊家泊鎮(zhèn)高莊村的養(yǎng)殖戶侯靖坤斬獲，成為本次活動中最閃亮的主角。

與往屆相比，本屆對蝦節(jié)內(nèi)容更豐富，體驗更深入。開幕式前的主題集市人頭攢動。集市匯聚了美食、文創(chuàng)和農(nóng)漁特產(chǎn)，成為游客體驗鄉(xiāng)村煙火氣的絕佳場所。

本屆對蝦節(jié)的成功舉辦，深刻詮釋了“政府搭臺、企業(yè)唱戲、農(nóng)民受益”模式的優(yōu)勢。它成功地將農(nóng)戶、商家與市場進行了有效對接，將特色農(nóng)產(chǎn)品打造成為了吸引人流、促進消費的“金字招牌”，推動了農(nóng)業(yè)與旅游、文化的深度融合發(fā)展，探索出了一條以特色產(chǎn)業(yè)驅(qū)動鄉(xiāng)村振興的有效路徑。