中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（柯美鋼 羅臻）沃野，稻浪一陣陣，像是給大地鋪上了一張金黃色地毯，一臺(tái)臺(tái)的收割機(jī)，穿梭其間，一派繁忙景象。

“又是一年豐收季。金燦燦的稻谷顆粒歸倉，這標(biāo)志著公司生產(chǎn)的β-葡聚糖大米、酵素大米等市場(chǎng)高端大米，將邁向產(chǎn)銷兩曬豐收季。”湖北楚洪農(nóng)業(yè)公司科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)詈榫f。

β-葡聚糖大米：半壁山管理區(qū)的“保健糧”

湖北楚洪農(nóng)業(yè)科技有限公司在半壁山管理區(qū)發(fā)展的1800畝β-葡聚糖功能水稻，為“三高”人群提供了一種創(chuàng)新的主食選擇。他們通過科技賦能農(nóng)業(yè)，讓大米不僅是果腹的食物，更成為了健康的守護(hù)者。

據(jù)湖北楚洪公司總經(jīng)理?xiàng)詈榫榻B，β-葡聚糖大米通過在種植過程中使用葡聚糖轉(zhuǎn)換酶，使大米淀粉轉(zhuǎn)化為人體更容易吸收的β-葡聚糖。這種大米適用于“三高”患者、孕婦等身體虛弱人群。

楊洪君說，楚洪公司的β-葡聚糖大米之所以能在市場(chǎng)中脫穎而出，關(guān)鍵在于其獨(dú)特的技術(shù)和生產(chǎn)方式：

技術(shù)創(chuàng)新：楚洪公司在秧苗期植入攜帶專利技術(shù)研發(fā)的葡聚糖轉(zhuǎn)換酶膠囊，促使稻谷在生長(zhǎng)過程中自然轉(zhuǎn)化出β-葡聚糖。

品質(zhì)優(yōu)化：經(jīng)過持續(xù)技術(shù)改良，已將大米中β-葡聚糖含量從最初的每100克大米淀粉中含2.8克提升至3.8克，超過了標(biāo)準(zhǔn)要求的2.5克。

生態(tài)種植：采用純植物營(yíng)養(yǎng)液（如蘑菇、核桃等）進(jìn)行培育，避免使用化學(xué)化肥和農(nóng)藥。

目前，β-葡聚糖大米：半壁山管理區(qū)的“保健糧”。除了專業(yè)康養(yǎng)機(jī)構(gòu)，公司還通過私域電商模式進(jìn)行推廣，目前已吸引百余名“糖友”加入社群，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接，逐步走向功能糧食“深藍(lán)”。

湖北楚洪農(nóng)業(yè)科技有限公司通過種植β-葡聚糖功能大米，不僅為“三高”人群提供了更安心的主食選擇，也展示了科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的廣闊前景。這家企業(yè)的成功，來自于三代人的技術(shù)積累、對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳把握，以及敢于創(chuàng)新的勇氣。

訂單農(nóng)業(yè)，讓一方百姓增收“一粒糧”

“我種了楚洪公司600畝訂單稻谷，今年喜獲豐收，共產(chǎn)稻谷60余萬斤，收購價(jià)為每斤1.35元，比我去年種的每斤多0.4元，共增收24萬元?！卑氡谏焦芾韰^(qū)種糧大戶徐理想說。

今年，湖北楚洪公司在半壁山、白沙、軍墾等種糧大鎮(zhèn)發(fā)展訂單糧食1.6萬畝。“公司釆取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一收購的措施，提高當(dāng)?shù)匕傩辗N糧的積極性?！睏詈榫f。

“在種植方面，楚洪公司為我們免費(fèi)提供種子、有機(jī)肥料，給我們提供了大大的便利，在收割方面，在收割季節(jié)公司就直接派車來收割，給我們省工、省時(shí)、省力。除此之外，我們水稻的收購價(jià)比常規(guī)稻、糯稻等每斤高5毛錢，這給我們農(nóng)民增加了很大的收益。”半壁山管理區(qū)種糧大戶石銀艷說。

今年，陽新湖園生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社種植面積為2100畝，純收入約80萬元。腰包鼓起來了，陳平躊躇滿志：“今年，跟楚洪公司繼續(xù)合作，加大種植投資，增加訂單1200畝，帶動(dòng)小農(nóng)戶參與，壯大訂單農(nóng)業(yè)?！?/p>

陽新湖園種養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，常年務(wù)工人員有17名，農(nóng)忙時(shí)節(jié)有180名村民在合作社打工。長(zhǎng)期工工資一年3萬元，臨時(shí)工150元—200元一天。荊頭山農(nóng)場(chǎng)牧羊湖二隊(duì)居民張碧青在合作社忙著水稻育秧，訂單農(nóng)業(yè)幫助她實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。

“保健糧”邁向市場(chǎng)“深藍(lán)”

湖北楚洪農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的葡聚糖大米，憑借其獨(dú)特的健康功能，近期在福建和湖北等多地的展銷會(huì)上表現(xiàn)搶眼，并通過訂單農(nóng)業(yè)和深化加工，正積極擴(kuò)大生產(chǎn)與市場(chǎng)影響力。

在第二十一屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(huì)上，公司與浙江省安吉縣糖尿病康養(yǎng)中心簽訂了70萬元的葡聚糖大米采購訂單。

在第七屆中國(guó)糧食交易大會(huì)上，公司與廣西巴馬五聚農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂了金額達(dá)300萬元的150噸葡聚糖大米訂單。

通過“合作社+農(nóng)戶”的模式擴(kuò)大種植。部分功能水稻在栽插時(shí)就已鎖定銷往浙江、福建等地的訂單。

公司除了通過傳統(tǒng)的展銷會(huì)獲取大額訂單外，也開始嘗試新的營(yíng)銷方式，例如由其返鄉(xiāng)加入的“糧四代”通過短視頻和社交媒體進(jìn)行推廣，以私域電商模式吸引精準(zhǔn)客戶。

湖北楚洪公司生產(chǎn)的葡聚糖大米，在閩鄂糧油展銷會(huì)上備受青睞，目前，該公司一方面以訂單方式，擴(kuò)大推廣葡聚糖大米的生產(chǎn)，另一方面，通過深加工，擴(kuò)大市場(chǎng)投放量，邁向更高端市場(chǎng)。