深秋的趙縣，晨霧彌漫。清晨6時許，大石橋村還籠罩在一片朦朧中，梨農(nóng)王老伯的三輪車已經(jīng)駛向村頭的“相逢趙州”共富工坊。車斗里帶著晨露的雪花梨整齊地碼放著，在晨曦中泛著溫潤的光澤?！八岛蟮睦嫣欠肿悖前局评娓嗟暮脮r候。”他一邊卸貨一邊說，工坊開張后，家里的梨子再沒為銷路發(fā)過愁。

工坊院內(nèi)，幾十口銅鍋蒸汽升騰，梨香四溢。熬膏師傅們手持長柄銅勺，細心撇去浮沫。“‘水蒸火熬，十煉成膏’，得守足時辰，一刻都馬虎不得?！币晃焕蠋煾狄贿叢炜椿鸷蛞贿呎f。他身旁的記事板上，詳細記錄著每一鍋梨膏的熬制情況。在包裝車間里，工人們正在熟練地分裝產(chǎn)品。“在這里工作既能照顧家里，又能獲得穩(wěn)定收入?！币晃徽诎b梨膏的村民笑著說。

在嶄新的生產(chǎn)線前，企業(yè)相關(guān)負責人道出了工坊的運營核心——“黨組織+村集體+企業(yè)+合作社”的四位一體模式。據(jù)介紹，首期投入227.9萬元建設(shè)的現(xiàn)代化梨膏生產(chǎn)線，盤活了村集體的閑置資產(chǎn)，使其年增值超過40萬元。更重要的是工坊與合作社簽下了三百萬斤雪花梨的保價收購協(xié)議，讓梨農(nóng)吃上了“定心丸”。

這筆賬梨農(nóng)的感受最真切?！巴赀@時候，看著銷路不好的梨子就發(fā)愁，現(xiàn)在工坊照單全收?！币晃徽谛敦浀睦孓r(nóng)盤算著今年的收成，“光是這一項，就能多出好幾千元的收入。”在工坊的體驗區(qū)，來自北京的游客正在品嘗特調(diào)的“雪花梨膏咖啡”，“沒想到趙州的雪花梨和咖啡這么搭，我要帶一些回去給朋友。”

這個讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代味覺碰撞的點子，正出自工坊的研發(fā)團隊。據(jù)企業(yè)相關(guān)負責人介紹，團隊挖掘傳統(tǒng)制梨工藝，結(jié)合現(xiàn)代消費需求，開發(fā)出梨膏咖啡、梨膏酥等系列產(chǎn)品，讓地標農(nóng)產(chǎn)品的附加值顯著提升。工坊還專門設(shè)立了非遺傳承區(qū)，邀請當?shù)乩纤嚾爽F(xiàn)場展示梨木雕刻等傳統(tǒng)技藝，讓游客在參觀體驗中感受趙州文化的獨特魅力。

共富工坊的建設(shè)讓村民在家門口實現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，工坊固定用工三十余人，生產(chǎn)旺季時可提供近百個就業(yè)崗位，有效解決了當?shù)厥Ｓ鄤趧恿蜆I(yè)問題。與此同時，工坊的興旺還帶動了周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。大石橋村新開的農(nóng)家樂和民宿經(jīng)常迎來爆滿的客流?！艾F(xiàn)在來村里的游客明顯增多了，周末更是熱鬧?！币晃晦r(nóng)家樂經(jīng)營者說。

夕陽西下，工坊里依然忙碌。工人們正在為明天的訂單做著最后準備，打包好的產(chǎn)品整齊地碼放在倉庫區(qū)，準備發(fā)往全國各地。在一側(cè)空地上，新的研學基地正在規(guī)劃建設(shè)中。據(jù)相關(guān)負責人介紹，未來將拓展更多新業(yè)態(tài)，創(chuàng)造更多就業(yè)機會。（記者 劉 青 通訊員 田雄峰 賈麗莎）