中國食品安全網(wǎng)訊（封梅康） 9月18日上午，十五運會和殘?zhí)貖W會執(zhí)委會舉辦“食在廣州·品味全運”城市美食品牌傳播新聞發(fā)布活動，廣州市市場監(jiān)管局副局長蘇學標介紹了“食在廣州”品牌建設情況。

第三屆“食在廣州”品牌發(fā)布會（10月13日）  圖片來源：廣州市市場監(jiān)管局

作為千年商都的廣州，中外美食和文化在這里交匯融合，美食店鋪數(shù)量和密度為全國之首。截至2025年8月底，廣州的經營主體已經超過406萬，其中食品生產經營單位超過36萬，數(shù)量居全國第一。“食在廣州”不僅僅是一句口號，更成為了重要的產業(yè)標志。

近年來，廣州市場監(jiān)管部門一直圍繞“促發(fā)展、保安全、惠民生”開展工作。在堅決保障食品安全的同時，協(xié)同商務、文旅等部門全力打造“食在廣州”城市品牌，進一步提升食品質量和服務，讓老百姓成為食品行業(yè)發(fā)展的受益者，讓每一位來廣州的游客都能體驗到“食得是福”。

“食在廣州”城市品牌有三大特點：

1、信得過

依托國家食品安全法律法規(guī)和標準，引入第三方專業(yè)認證，全程接受國家認監(jiān)委監(jiān)督。

市場監(jiān)管部門公開評價標準和規(guī)則，從消費者評價、食品安全、社會責任、品牌建設和創(chuàng)新引領五個維度，對自愿參與的企業(yè)開展綜合評定，實現(xiàn)從生產到餐桌的全鏈條品質把控。

同時，加強對企業(yè)的指導和幫助，整個過程不涉及商業(yè)運作，政府搭臺，企業(yè)受惠。

2、叫得響

特別邀請廣州美術學院——設計北京冬奧會“冰墩墩”的核心團隊，量身打造了“食在廣州”專屬標識（Logo），并完成了商標注冊和版權登記。

“食在廣州”LOGO   圖片來源：廣州市市場監(jiān)管局

還請來了廣州本土企業(yè)“三七互娛”公司的數(shù)字人“蔥妹”擔任品牌推薦官，結合廣州地域文化，以更生動、更潮流的方式加強推廣。

3、覆蓋廣

“食在廣州”品牌認證，目前涵蓋了食品生產、銷售和餐飲三條賽道，覆蓋全市11個區(qū)，包含了傳統(tǒng)粵菜、新派粵菜、廣式早茶、經典美食等。

第二屆“食在廣州”品牌發(fā)布會，共發(fā)布了52家餐飲店、28款名品、5家名店，32國55名駐穗領館官員參加，品牌宣傳延伸到了白云國際機場、南方航空、珠江游船。

大家還可以隨時隨地手機登錄“廣州市場監(jiān)管”微信公眾號“食在廣州”欄目，查閱榜單。

目前，第三批“食在廣州”品牌認證工作已進入最后階段。10月13日，第三屆“食在廣州”品牌發(fā)布會將在海心沙舉辦，第三批“食在廣州”榜單即將發(fā)布，《食在廣州·品味全運》美食寶典即將推出，屆時還將設置美食品鑒區(qū)，歡迎大家到現(xiàn)場品鑒，讓“食在廣州”陪伴你品味全運！