中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 寧波市鄞州區(qū)潘火街道投創(chuàng)工業(yè)社區(qū)作為鄞州首個工業(yè)社區(qū)，占地6.6平方公里，擁有700余家工業(yè)企業(yè)、3000余家商貿(mào)服務(wù)業(yè)企業(yè)，工業(yè)社區(qū)企業(yè)密集，遷入人口中獨居長者養(yǎng)老問題成為社區(qū)亟待解決的困境。為破解工業(yè)社區(qū)獨居中長者的養(yǎng)老安居困境，寧波市鄞州區(qū)潘火投創(chuàng)社區(qū)從實際出發(fā)，創(chuàng)新建設(shè)“醫(yī)養(yǎng)康護一體化”體系，為轄區(qū)老人提供專業(yè)化生活保障。

引進專業(yè)化養(yǎng)老機構(gòu)。引進“醫(yī)、養(yǎng)、康、護”緊密結(jié)合為特色的中高端智慧型養(yǎng)老機構(gòu)。兩家養(yǎng)老機構(gòu)可接待老人床位743張，采用老年綜合評估模式、共病處理模式和多學科團隊工作模式，對老年患者進行全面的醫(yī)療服務(wù)，并結(jié)合老年餐優(yōu)化，幫助老人最大程度地維持和恢復功能狀態(tài)。

建設(shè)陽光化放心后廚。通過“陽光廚房”建設(shè)幫助養(yǎng)老機構(gòu)后廚更加公開透明，居所老人吃得安心舒心，家屬看著放心寬心，極大提升了老人的食品安全保障水平和養(yǎng)老服務(wù)水平，讓“陽光廚房”照進老人的晚年生活，讓養(yǎng)老生活充滿陽光。

規(guī)范標準化食堂管理。兩家養(yǎng)老機構(gòu)食堂均已納入省民生實事養(yǎng)老機構(gòu)食堂建設(shè)，嚴格按照資質(zhì)規(guī)范化、廚房清潔化、操作陽光化8項指標落實執(zhí)行。加工、制作、洗消、備菜區(qū)域均安裝有“陽光廚房”和物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，食材采購、加工操作、留樣檢測等環(huán)節(jié)實施都實施“全鏈條”監(jiān)管，老人的食品安全保障水平進一步提升，周邊群眾的民生福祉獲得增進。

目前養(yǎng)老機構(gòu)在園人數(shù)達到615人，醫(yī)院年門急診人次約38000人次，年度新入住院人次約1270人，年供餐60余萬人次，有效解決“養(yǎng)老難、就醫(yī)難”雙重困境。社區(qū)將充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+信息化”手段，進一步拓展智能化“陽光廚房”的管理及應(yīng)用，提升食品安全及品質(zhì)水平。同時通過“醫(yī)養(yǎng)康護一體化”服務(wù)模式，將醫(yī)療資源、養(yǎng)老資源、康復資源深度融合，在解決社區(qū)老人“養(yǎng)老無醫(yī)、就醫(yī)不便”的痛點的同時，探索“以醫(yī)助養(yǎng)、以養(yǎng)促醫(yī)、醫(yī)養(yǎng)共進、幸福晚年”的鄉(xiāng)村振興新路徑。