中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（市聞 記者戴正聰） 中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，為確保節(jié)日期間食品安全，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省范圍組織開(kāi)展了月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢。截至目前，共抽檢豆沙、蛋黃、火腿、五仁等各式月餅1000批次，其中包括省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的578批次，以及外省企業(yè)生產(chǎn)的422批次。省內(nèi)抽檢覆蓋全省11個(gè)設(shè)區(qū)市的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、現(xiàn)場(chǎng)制售餐飲店以及外賣(mài)網(wǎng)店等；外省月餅主要涉及湖北、江蘇、廣東、山東等地。經(jīng)檢驗(yàn)，合格988批次，不合格12批次，抽檢合格率為98.8%，月餅總體質(zhì)量穩(wěn)定。

據(jù)悉，本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、合成著色劑、防腐劑、微生物等食品安全指標(biāo)。12批次不合格樣品中，7批次為菌落總數(shù)等微生物指標(biāo)不合格，2批次為脫氫乙酸等防腐劑項(xiàng)目不合格，2批次為莧菜紅等合成著色劑項(xiàng)目不合格，1批次為過(guò)氧化值項(xiàng)目不合格。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求各地市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者選購(gòu)月餅時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：選擇正規(guī)渠道。盡量到資質(zhì)證照齊全的大型超市、糕點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店等正規(guī)商超購(gòu)買(mǎi)月餅，注意選擇信譽(yù)良好的生產(chǎn)廠(chǎng)家和品牌。查看包裝標(biāo)識(shí)。除查看包裝是否完好無(wú)損外，要仔細(xì)查看信息標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證（SC）編號(hào)、配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件等信息。保存消費(fèi)憑證。購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)請(qǐng)保留好相關(guān)的原始票據(jù)和有關(guān)憑證，網(wǎng)購(gòu)月餅注意保留交易截圖和溝通記錄。如發(fā)生消費(fèi)糾紛，可作為維權(quán)依據(jù)。