中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）?為規(guī)范夏季冷藏冷凍食品經(jīng)營行為，增強相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員食品安全意識，近日，南充市高坪區(qū)市場監(jiān)督管理局組織工作人員開展了夏季冷藏冷凍食品檢查，保障群眾食品安全。

此次檢查以超市、凍庫及校園周邊冷凍冷藏經(jīng)營戶為重點檢查對象，以散裝冷凍食品、雪糕為重點檢查品種，重要檢查經(jīng)營戶是否履行進貨查驗制度、是否從合法渠道購進、是否經(jīng)營過期變質(zhì)問題冷凍食品、是否嚴(yán)格按照相關(guān)條件進行儲存和銷售。檢查同時，工作人員逐戶督促經(jīng)營戶加強學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)，增強食品安全法律意識，要求經(jīng)營戶合法合規(guī)經(jīng)營，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

本次檢查共檢查經(jīng)營戶60余戶，出動執(zhí)法人員100余人次，暫未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)等問題食品。下一步，該局工作人員將加大市場巡查力度，嚴(yán)厲打擊冷藏冷凍食品違法行為，保障冷藏冷凍食品市場安全穩(wěn)定。