中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）近日，四川省廣安市“周三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)在前鋒區(qū)開(kāi)展，市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局隨機(jī)挑選了一家位于代市鎮(zhèn)的老江湖中餐廳。

執(zhí)法人員依據(jù)食品安全法律法規(guī)對(duì)餐飲單位的許可情況、廚房加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員操作過(guò)程、原料采購(gòu)以及食品管理制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，并現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)了該餐廳食品原材料，檢測(cè)結(jié)果合格。該餐廳的食品安全總體狀況良好，但存在葷素砧板未區(qū)分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全等問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令餐飲單位限期整改。

據(jù)悉，市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查的力度，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，提升自身食品安全管理水平，提高市民對(duì)食品安全的信心，保障廣大市民的食品安全。