中國食品安全網訊(王志輝?延明澤)近期,吉林省市場監(jiān)督管理廳聯(lián)合內蒙古自治區(qū)、遼寧省、黑龍江省市場監(jiān)督管理局,開展食安伴您行食品安全專項抽檢活動。吉林省市場監(jiān)督管理廳從美食主流APP選取長春本地,且消費者關注度較高的飲料、焙烤食品、麻辣鹵制品、餐飲烤肉品牌,開展60批次的食品安全“你點我檢”專項抽檢活動。具體情況如下:
各類食品投票排名情況
本次調查問卷共設置了飲料、焙烤食品、麻辣鹵制品、餐飲烤肉四項內容,每項選擇15個餐飲品牌。經過投票,各項排名前五名的分別是:鮮果時間、奈雪的茶、黑瀧堂、張阿姨的奶茶、CoCo都可;好利來、米旗、丁香西餅屋、焙斯特味道85度、迪莉婭;麻辣哈哈、周黑鴨、辣小鴨、茉莉香鴨脖王、阿滿;大草原烤肉坊、鐵道邦子烤牛肉、郭記烤肉、漢拿山、王妃家烤肉專門店。
消費者關注度情況
從投票結果來看,網紅食品主要關注人群為20—50歲年齡段的消費者,其中30—40歲關注度最高,達到47%,且女性消費者高于男性消費者,高出9%。
抽檢結果
依據(jù)票選結果,對問卷每項排名前五名的品牌實施了抽檢全覆蓋,具體涵蓋預包裝食品、餐飲自制食品、農產品食材等。從抽檢結果來看,未發(fā)現(xiàn)不合格,合格率100%。
抽樣類別情況
按抽樣類別統(tǒng)計,本次抽檢包括糕點、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、餐飲食品共計6大類60批次產品。
糕點共計抽檢4批次,占抽檢總批次6.67%;肉制品共計抽檢21批次,占抽檢總批次35.00%;食用農產品共計抽檢3批次,占抽檢總批次5.00%;蔬菜制品共計抽檢4批次,占抽檢總批次6.67%;水產制品共計抽檢2批次,占抽檢總批次3.33%;餐飲食品共計抽檢26批次,占抽檢總批次43.33%。




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