中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤?王志輝）鑒于當前，國外疫情加速蔓延，國內(nèi)進入冬季以來，各地接連出現(xiàn)進口冷鏈食品包裝物檢出新冠病毒陽性樣品，疫情傳播呈現(xiàn)“從物到人”和“從人到人”并存的新特征，通過進口冷鏈食品輸入疫情的風險明顯加大職責。1月5日，農(nóng)安縣市場監(jiān)督管理局召開了進一步加強冷鏈食品監(jiān)管暨物防工作會議，農(nóng)安縣市場監(jiān)管局局長張大尉、副局長鐘鑫、食品監(jiān)管科、餐飲服務管理科、食品安全協(xié)調(diào)科、執(zhí)法大隊及轄區(qū)各分局（所）長，等25人參與此次會議。

農(nóng)安縣市場監(jiān)管局局長張大尉就進一步加強冷鏈食品監(jiān)管發(fā)布具體要求

會上，農(nóng)安縣市場監(jiān)管局局長張大尉就進一步加強冷鏈食品監(jiān)管暨物防工作提出如下要求：

生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品實行提前報備制度

凡從境外（長春市外）購進的進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向目的地市場監(jiān)管部門報告，備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、 聯(lián)系方式，購進進口冷鏈食品名稱、數(shù)量、批號、入境貨物檢 驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及承運企業(yè)信息等。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員每周進行一次核酸檢測。

設立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉

所有進入農(nóng)安縣的進口冷鏈食品必須全部進入指定的總倉?？倐}只能存放進口冷鏈食品，不得與其他食品混存混放。市場監(jiān)管部門要督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》、《新冠病毒核酸檢測合格證明》、《進口冷鏈食品消毒證明》和進口冷鏈食品溯源信息（簡稱“三證一碼”）。對不能提供上述材料的，一律不得進入總倉。建倉由商務部門牽頭，市場監(jiān)管部門配合。

實名登記要督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者“全覆蓋”入網(wǎng)

食品經(jīng)營環(huán)節(jié)（包括零售、餐飲）購買或餐飲加工、食用進口冷鏈食品的個人必須實行實名登記，要有據(jù)可查，要有記錄。要督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者“全覆蓋”入網(wǎng)，及時準確上傳貨物來源、去 向、數(shù)量、位置和各種資質(zhì)證明材料等數(shù)據(jù)信息，實現(xiàn)所有進口冷鏈食品來源可查、去向可追，出現(xiàn)問題時實現(xiàn)一鍵查詢， 精準定位，為疫情防控爭取寶貴時間。

嚴格組織開展執(zhí)法檢查，加大處罰力度

徹底排查，摸清進口冷鏈（含國產(chǎn)）食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建冷庫和第三方冷庫底數(shù)，落實各環(huán)節(jié)防控要求。第三方冷庫要做到“應備盡備”。

同時，要加大對生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品單位的監(jiān)督檢查頻次和力度，指導總倉和市場開辦者、生產(chǎn)經(jīng)營者落實進貨查驗制度，督促指導生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。

要嚴厲打擊違法違規(guī)行為，對拒不執(zhí)行疫情防控措施的，要實行“三個一律”，一律停止生產(chǎn)經(jīng)營；一律上限罰款；涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。

現(xiàn)場，主管副局長鐘鑫還對國家市場監(jiān)管總局辦公廳關于進一步加強進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作的通知（市監(jiān)食經(jīng)【2020】125號）、關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知（省疫情防控物防【2020】1號）和關于成立物防工作組的通知（長防領辦發(fā)377號）等三個文件進行了宣貫解讀。