中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近年來(lái)，蘿北縣團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)工農(nóng)兵村以民生需求為導(dǎo)向，推動(dòng)“民生陣地”向“產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)”升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了從“解民憂”到“富民生”的深度跨越。

曾經(jīng)的工農(nóng)兵村，民生服務(wù)多圍繞“眼前需”展開(kāi)，如修路燈、建廣場(chǎng)、幫留守婦女找零活等。隨著村級(jí)大食堂的建成，村集體將農(nóng)戶庭院的“方寸地”整合為特色種植基地，逐步探索出一條“以食為基、多元發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興新路徑。

大食堂最初為解決老人“吃飯難”和農(nóng)忙時(shí)節(jié)“做飯難”而設(shè)。運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，村里發(fā)現(xiàn)其潛在價(jià)值，逐步拓展出盒飯定制、主食售賣、醬菜銷售等業(yè)務(wù)，年收益達(dá)14萬(wàn)余元，推動(dòng)食堂從單純的用餐場(chǎng)所升級(jí)為村級(jí)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。

辣椒種植成為大食堂轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一環(huán)。團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)積極搭建合作橋梁，與寶泉醬業(yè)達(dá)成“企業(yè)下單、農(nóng)戶種植、食堂加工”的訂單合作模式，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展“定制辣椒小菜園”。2025年，以工農(nóng)兵村為核心帶動(dòng)全鎮(zhèn)種植辣椒150余畝，企業(yè)以每斤1.2元收購(gòu)，畝均增收8000元，帶動(dòng)百余戶農(nóng)戶參與，總經(jīng)濟(jì)效益達(dá)100萬(wàn)元。

在辣椒種植基礎(chǔ)上，團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)依托大食堂建立手工辣椒醬加工坊，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐惙N植特色，開(kāi)發(fā)出原味、赤松茸、牛肉、豬肉四種口味辣椒醬，以每斤20元的價(jià)格銷售，市場(chǎng)反響熱烈，為村集體增收6萬(wàn)余元，并吸納本地村民就業(yè)，實(shí)現(xiàn)“一椒兩用、價(jià)值倍增”。

工農(nóng)兵村進(jìn)一步打破村域界限，聯(lián)合周邊東方紅村、東風(fēng)村等村組，打造全縣首個(gè)跨村聯(lián)建共富示范樣本。2025年，利用水稻育秧大棚閑置期種植赤松茸、羊肚菌等菌類，鮮菌總產(chǎn)量達(dá)40萬(wàn)斤，綜合產(chǎn)值約178萬(wàn)元，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)90萬(wàn)元，提供就業(yè)崗位60余個(gè)，戶均年增收超1萬(wàn)元。

未來(lái)，團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)計(jì)劃在符合條件的村組新建大食堂，擴(kuò)大服務(wù)范圍，提升鄉(xiāng)村養(yǎng)老水平。2026年將繼續(xù)擴(kuò)大定制小菜園規(guī)模，優(yōu)化辣椒品種布局，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“種植+加工+銷售”一體化向線上服務(wù)延伸，逐步打響“工農(nóng)兵村”鄉(xiāng)土品牌。