中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 陳輝 記者程家武）“李大爺，這幾包餅干距保質(zhì)期僅剩一周，我?guī)湍浦僚R期食品專區(qū)，臺賬也已標(biāo)注提醒?！苯?，在安徽省固鎮(zhèn)縣濠城鎮(zhèn)東荀村便民超市內(nèi)，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局濠城所執(zhí)法人員蹲在貨架前協(xié)助經(jīng)營戶李大爺規(guī)整貨品，同時手把手講解臨期食品管理規(guī)范。這一溫情場景，正是濠城市場監(jiān)管所推進農(nóng)村食品安全專項整治的生動縮影。

 執(zhí)法服務(wù)現(xiàn)場 圖片來源：固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局濠城所

農(nóng)村小超市是村民日常購物的重要渠道，但部分經(jīng)營者因年齡偏大、安全意識薄弱，易出現(xiàn)商品過期、存儲不當(dāng)?shù)葐栴}。針對這一民生痛點，濠城市場監(jiān)管所創(chuàng)新“監(jiān)管+服務(wù)”模式，聚焦生活剛需品類，對轄區(qū)20余家村級超市開展“拉網(wǎng)式”安全排查。

執(zhí)法人員攜臺賬清單逐件核查商品生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，對排查發(fā)現(xiàn)的少量過期食品，現(xiàn)場監(jiān)督經(jīng)營戶下架銷毀；對4家貨品堆放雜亂、存儲條件不達(dá)標(biāo)的超市，當(dāng)場出具整改意見書并實施閉環(huán)管理?！耙郧翱倱?dān)心漏看保質(zhì)期，現(xiàn)在執(zhí)法同志每月都來‘把脈問診’，還幫我們規(guī)范貨架擺放，心里踏實多了！”經(jīng)營超市12年的張阿姨笑著說。

專項整治中，執(zhí)法人員堅持“監(jiān)管同步普法”。在丁某經(jīng)營的超市內(nèi)，針對一袋已過期3天的面包，執(zhí)法人員以問題為“活教材”，用通俗易懂的方言釋法：“若售賣此類過期食品導(dǎo)致村民食用不適，您不僅需承擔(dān)賠償責(zé)任，還違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。”針對老年經(jīng)營者群體，他們還制作圖文并茂的《食品安全須知》手冊，將“進貨查驗留痕”“臨期食品預(yù)警”等核心要點繪制成示意圖?！皸l文記不住，但這些圖畫一看就懂！”經(jīng)營戶翻閱手冊時連連稱贊。

為杜絕專項整治“一陣風(fēng)”現(xiàn)象，濠城市場監(jiān)管所建立長效保障機制：實施精準(zhǔn)化巡查，對老年經(jīng)營者、偏遠(yuǎn)地區(qū)超市每月至少開展1次回訪；開展常態(tài)化宣傳，通過線下培訓(xùn)、線上社群推送政策法規(guī)及經(jīng)營管理技巧；搭建數(shù)字化服務(wù)群，實時發(fā)送臨期預(yù)警、進貨規(guī)范等“指尖提醒”。

濠城所負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化柔性執(zhí)法與暖心服務(wù)，定制更多精準(zhǔn)幫扶措施，全力營造安全舒心的農(nóng)村消費環(huán)境，切實守護好村民“舌尖上的幸?！薄?/p>