中國食品安全網訊（張緒平 記者程家武）11月14—15日，安徽省食安辦、省總工會聯(lián)合舉辦首屆全省食品安全監(jiān)管技能競賽。來自全省16個地市16支檢查員代表隊、20支食品企業(yè)代表隊同臺競技、對決比拼。

決賽現場，六安市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品生產、流通、餐飲、特食四個環(huán)節(jié)組成的檢查員代表隊一路過關斬將，脫穎而出，在模擬實操、現場搶答等競答環(huán)節(jié)均取得單項第一，最終以第二名的可喜成績榮獲團體綜合二等獎，一名選手斬獲個人全能三等獎，展現了六安強大實力和良好精神風貌。六安市食品企業(yè)參賽代表春華苑餐飲服務有限公司在企業(yè)PPT陳述環(huán)節(jié)激烈角逐中，以高分喜獲第二名的好成績，展示了六安食品企業(yè)的良好形象和行業(yè)規(guī)范。

賽前，六安市廣泛宣傳發(fā)動，精心策劃組織，采取書面考試、線上答題、PPT陳述等形式，開展初賽競賽。通過激烈角逐，從7個縣區(qū)及市開發(fā)區(qū)遴選出4名檢查員、1家食品企業(yè)組成2支隊伍，代表六安市參加全省食品安全監(jiān)管技能決賽。并多次組織參賽的食品檢查員、食品企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員，開展有針對性的集中培訓和實戰(zhàn)模擬訓練，增強了參賽隊伍的必勝信心和決心，提高了參賽隊伍的技能水平和實戰(zhàn)經驗。

下一步，六安市市場監(jiān)管部門將以此次競賽為新起點，進一步加大企業(yè)落實食品安全主體責任等工作宣傳力度，不斷提升全市食品安全綜合治理能力和水平，深入鞏固食品安全監(jiān)管成效，持續(xù)營造食品安全共建共治共享氛圍，切實守護人民群眾的“舌尖上的安全”。