中國食品安全網(wǎng)訊（李俠 郭峰 楊林 記者程家武 ）中秋、國慶“雙節(jié)”假期即將來臨，為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間全區(qū)食品安全監(jiān)管工作，安徽省阜陽市潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉、多向發(fā)力，全力護(hù)航群眾舌尖上的安全。

高度重視、及早部署。召開“中秋”“國慶”期間食品安全監(jiān)管部署會(huì)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任。要求高度重視，強(qiáng)化監(jiān)管，要加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)商超、農(nóng)村家宴、生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的排查力度，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

突出重點(diǎn)、開展檢查。結(jié)合食品安全“兩超一非”的要求，以月餅、肉、蛋、奶、糕點(diǎn)、飲料等為重點(diǎn)排查品種，就索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、經(jīng)營許可資質(zhì)、是否超范圍經(jīng)營、食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)、食品添加劑使用、“三無產(chǎn)品”等情況進(jìn)行了檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。

加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者召開食品安全培訓(xùn)會(huì)，結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，解讀相關(guān)法律法規(guī)，通過對(duì)典型案例深入淺出的講解，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，切實(shí)保障人民群眾度過一個(gè)祥和安全的節(jié)日。