中國食品安全網(wǎng)訊（姚潔玉 記者程家武）為進(jìn)一步推動(dòng)食用植物油質(zhì)量安全管控水平，安徽省馬鞍山市強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度，壓實(shí)各方責(zé)任，推進(jìn)社會(huì)共治，加強(qiáng)食用植物油專項(xiàng)整治工作，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提升，示范培育取得更大成效。

強(qiáng)化調(diào)度促提升。印發(fā)《馬鞍山市食用植物油質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用植物油監(jiān)管工作的通知》，市政府分管負(fù)責(zé)同志主持召開全市食用植物油風(fēng)險(xiǎn)防控專題會(huì)議，會(huì)議要求4月為“食用植物油整治攻堅(jiān)月”，5月為“食用植物油整治鞏固月”，要求圍繞重點(diǎn)區(qū)域和突出問題，加大對所有食用植物油生產(chǎn)單位的監(jiān)管和宣貫指導(dǎo)。組建食用植物油生產(chǎn)單位許可審查專職隊(duì)伍，統(tǒng)一許可審查標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行動(dòng)態(tài)性現(xiàn)場審查，強(qiáng)化新開辦食用植物油生產(chǎn)單位的證前指導(dǎo)工作。

壓實(shí)責(zé)任促實(shí)效。壓實(shí)主體責(zé)任。督促企業(yè)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作；推進(jìn)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)可視化監(jiān)管，在企業(yè)關(guān)鍵工序點(diǎn)位安裝攝像頭，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程圖像實(shí)時(shí)采集；將落實(shí)“批批檢”制度作為食用植物油專項(xiàng)整治重要內(nèi)容，確保每批產(chǎn)品質(zhì)量安全。壓實(shí)屬地責(zé)任。建立包保督導(dǎo)常態(tài)化、規(guī)范化機(jī)制，做到屬地包保督導(dǎo)與市場監(jiān)督檢查閉環(huán)銜接；屬地政府統(tǒng)籌調(diào)度，強(qiáng)力推進(jìn)整治工作，隨時(shí)掌握工作進(jìn)度。壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。專項(xiàng)整治期間，建立駐點(diǎn)監(jiān)管包保機(jī)制，明確包保干部，實(shí)行“日報(bào)告”制度；開展食用植物油生產(chǎn)單位異地執(zhí)法交叉互查工作；市局組織成立“食用植物油督查專班”，每周對食用植物油生產(chǎn)單位開展飛行檢查。

社會(huì)共治促發(fā)展。指導(dǎo)含山縣、和縣成立合并原有兩縣食用植物油協(xié)會(huì)的新協(xié)會(huì)，指導(dǎo)新協(xié)會(huì)建立組織架構(gòu)，制定規(guī)章制度，擬定產(chǎn)業(yè)相關(guān)規(guī)范，強(qiáng)化食用植物油行業(yè)自律。推行食品安全內(nèi)部“吹哨人”制度，鼓勵(lì)食用植物油生產(chǎn)單位內(nèi)部人員主動(dòng)舉報(bào)企業(yè)違法行為，實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食用植物油生產(chǎn)單位非法添加、摻雜使假等違法犯罪行為，提前防范食品安全隱患。