中國食品安全網(wǎng)訊（梁國良 記者程家武） 食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分，也是人體所必需的脂肪酸、脂溶性維生素的重要來源。為進一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，切實加強食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，結(jié)合2023年“食安守護”專項行動，近期，安徽省銅陵市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了食用植物油質(zhì)量安全專項整治行動，防范食品安全風(fēng)險。

此次專項整治行動食用植物油生產(chǎn)單位為整治對象，以企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料采購、生產(chǎn)加工過程的關(guān)鍵控制以及超范圍、非法添加和檢驗檢測、產(chǎn)品追溯等情況為重點檢查內(nèi)容，對企業(yè)近年來的進貨臺賬、生產(chǎn)記錄、銷售記錄、產(chǎn)品檢驗及“兩個責(zé)任”落實情況等進行詳細檢查，嚴(yán)厲打擊摻雜摻假、以次充好、虛假標(biāo)識等行為。旨在進一步推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)加工行為。截至目前，累計檢查食用植物油生產(chǎn)單位51家次，責(zé)令整改企業(yè)15家，立案查處2起。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及不足，檢查人員現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)加以整改完善。

下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將持續(xù)推進食用植物油專項整治行動，加大監(jiān)督檢查力度，壓實主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，使全市食用植物油市場朝向更加規(guī)范、有序、健康的方向發(fā)展。