中國食品安全網(wǎng)訊（姜峰 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，提升全市食品安全水平，4月27日下午，安徽省阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局召開2023年第一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)。市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)科室、12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)中心、市質(zhì)檢所和市食藥檢中心相關(guān)人員參加會(huì)議。

交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，阜陽市市局食品安全生產(chǎn)科部署了近期食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)，食品藥品安全抽檢監(jiān)測(cè)科通報(bào)了第一季度監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)，分析了發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)、風(fēng)險(xiǎn)品種以及產(chǎn)生原因。市質(zhì)檢所、市食藥檢中心對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的復(fù)用餐飲具、糕點(diǎn)等食品風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析、解讀并給出針對(duì)性的監(jiān)管建議。市局食品相關(guān)科室、12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)中心分別交流探討了日常監(jiān)管和群眾投訴中的熱點(diǎn)問題。與會(huì)人員就加強(qiáng)預(yù)警交流、發(fā)揮數(shù)據(jù)作用和精準(zhǔn)對(duì)接監(jiān)管等方面提出了意見建議。

會(huì)議要求：一是要深入學(xué)習(xí)安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的最新要求，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。特別是在臨近五一假期的大背景下，在夏季高溫高濕的特定環(huán)境下，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、化解和處置工作尤為重要；二是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，優(yōu)化工作機(jī)制，找準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保處置到位；三是要緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全力保障安全。要加大食用植物油、白酒等消費(fèi)量大的食品監(jiān)管，使食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流成為破解難題、治理風(fēng)險(xiǎn)的重要利器；四是要形成監(jiān)管合力，協(xié)力推進(jìn)監(jiān)管。與會(huì)各單位要及時(shí)共享監(jiān)管信息，通過分析研判會(huì)商，發(fā)揮抽檢數(shù)據(jù)分析的靶向性作用和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流分中心的作用，為食品安全監(jiān)管提供有力支撐，推動(dòng)形成社會(huì)共治的食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作新格局。