中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 記者程家武） “五一”勞動(dòng)節(jié)將至，為營造良好的節(jié)日食品市場消費(fèi)環(huán)境，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局陶老市場監(jiān)管所深入摸排風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格督促落實(shí)整改，壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，保障群眾消費(fèi)安全。

緊抓節(jié)日特色，凈化消費(fèi)市場。對轄區(qū)內(nèi)的各大超市進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查奶制品、酒水飲料等食品進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)識標(biāo)簽，要求經(jīng)營者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，杜絕“三無產(chǎn)品。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度。以超市、餐飲店等為重點(diǎn)監(jiān)管場所，以超市的奶制品、酒水飲料、餐飲店燒烤肉類制品等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種，對食品進(jìn)貨渠道、采購票據(jù)留存、食品標(biāo)簽標(biāo)識等情況進(jìn)行檢查。同時(shí)，對餐飲單位的公筷公勺落實(shí)、食品原料索證索票、食品留樣等方面進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

加強(qiáng)宣傳，杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。在專項(xiàng)檢查中加強(qiáng)對食品經(jīng)營單位的宣傳引導(dǎo)，廣泛宣傳引領(lǐng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”良好社會風(fēng)尚，結(jié)合《反餐飲浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，不斷強(qiáng)化食品經(jīng)營單位法律意識、食品安全意識，營造經(jīng)營者知法、用法、守法的良好氛圍。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局陶老市場監(jiān)管所將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，對查出的問題及時(shí)進(jìn)行“回頭看”，確保消除食品安全隱患，為群眾提供一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。