中國食品安全網(wǎng)訊（章金葉 記者程家武）為進一步推深做實“兩超一非”專項整治行動，加強對市場銷售蘑菇類產(chǎn)品的風(fēng)險排查，嚴防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇流入市場，根據(jù)省、市市場監(jiān)管局工作部署要求，安徽省宣城涇縣市場監(jiān)管局組織開展蘑菇類產(chǎn)品“兩超一非”問題專項整治。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：涇縣市場監(jiān)督管理局

本次活動主要針對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市在售蘑菇類產(chǎn)品是否使用焦亞硫酸鈉、無水氯化鈣、二氧化鈦等物質(zhì)進行專項檢查，并圍繞二氧化硫殘留量等項目開展快檢，共檢查蘑菇經(jīng)營戶41戶，檢測蘑菇15批次，未發(fā)現(xiàn)存在問題蘑菇。同時，執(zhí)法人員還向食用菌經(jīng)營戶宣傳“蘑菇漂白”的危害性，簽訂《食用菌銷售者食品安全承諾書》，要求經(jīng)營戶嚴格落實主體責(zé)任，自覺做到守法經(jīng)營，嚴格索證索票管理，杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康和消費安全。

下一步，涇縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對“兩超一非”問題的檢查力度，開展針對性的抽樣檢測工作，發(fā)揮“監(jiān)檢結(jié)合”作用，嚴防“漂白蘑菇”等問題食品流入市場，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。